Melanoleuca grammopodia, rillet Cavalier-svamp

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Ordre: Agaricales - Familie: Tricholomataceae

Distribution - Taxonomisk historie - Etymologi - Identifikation - Kulinariske noter - Referencekilder

grammopodia, Grooved Cavalier

Set fra toppen, især når man dyrker i Grssland, kan den rillede Cavalier Melanoleuca grammopodia let forveksles med andre arter i samme slægt. Set fra siden er den mønstrede stilk et nyttigt hjælpemiddel til identifikation.

grammopodia, rillet kavaler - set fra siden

Fordeling

Udbredt men ualmindeligt i Storbritannien og Irland forekommer Melanoleuca grammopodia også i nogle europæiske lande på fastlandet, herunder Tyskland, Frankrig og Italien. Denne art er også registreret i dele af Nordamerika.

Taxonomisk historie

Denne svamp blev beskrevet i 1792 af den banebrydende franske mykolog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard, der gav det binomiale videnskabelige navn Agaricus grammopodius (på et tidspunkt, hvor stort set alle gyldne svampe blev placeret i slægten Agaricus , hvorfra de fleste siden er blevet omfordelt til andre nyere slægter). Det var den amerikanske mykolog William Alphonso Murrill (1869 - 1957), der i 1914 overførte denne art til sin nuværende slægt og derved etablerede sit nuværende accepterede videnskabelige navn Melanoleuca grammopodia .

Synonymer til Melanoleuca grammopodia inkluderer Agaricus grammopodius  Bull., Gyrophila grammopodia  (Bull.) Quél., Tricholoma grammopodium  (Bull.) Quél. Og Melanoleuca  forkortelser Métrod.

Melanoleuca grammopodia i græsarealer

Etymologi

Slægtsnavnet Melanoleuca kommer fra de antikke græske ord melas, der betyder sort, og leucos betyder hvid. Ingen kavalerisk svampe er virkelig sort og hvid, men mange har hætter, hvis øverste overflader er forskellige nuancer af gråbrun med hvide gæller nedenunder. Den specifikke epitelgrammopodi kommer fra det latinske gramma, der betyder et tegn, et mærke eller en linje, og Podium betyder en bse eller en fod (stammen i dette tilfælde) og er en henvisning til mønsteret (langsgående riller) på stammen.

Identifikationsvejledning

Hætte af Melanoleuca grammopodia

Kasket

De meget variable hætter er oprindeligt konvekse med en inkurveret margen, til sidst fladt eller bliver lavt nedtrykt med en umbo; 6 - 15 cm tværs; glat, lejlighedsvis revner forskellige nuancer af gulbrun til gråbrun, mørkere i det umbonate område; let hygrofan, lysere når den er tør.

Gills of the Grooved Cavalier-svampe

Gæller

Sinuate; hvid eller bleg creme bliver cremegrå med alderen.

Stamme af den rillede Cavalier-svamp

Stilk

Stammen er generelt meget længere end hættens diameter; 5 til 12 cm lang og 0,5 til 1,5 cm diameter; base svulmet let hvid, dækket af brune langsgående fibriller, der giver det et 'rillet' udseende; der er ingen stilkring. Kødhvid, uforanderlig.

Sporer af Melanoleuca grammopodia, rillet kavaler

Sporer

Ellipsoidal, tætvort, 8,5-9,5 x 5-6μm; amyloid.

Vis større billede

Sporer af Melanoleuca grammopodia , rillet kavaler

Sporer x

Sporeprint

Cremet hvid.

Lugt / smag

Lugt beskrevet som 'som mus' eller som nogle siger som kogt kål. Smag nogle gange lidt skarp, men generelt ikke særpræg.

Habitat og økologisk rolle

På jord i permanente græsgange, græsplæner og parker; og undertiden blandt bladsand i bredbladet skov.

Sæson

Juli til november i Storbritannien og Irland.

Lignende arter

Den fælles Cavalier Melanoleuca polioleuca er ens, men den kan adskilles ved mikroskopisk undersøgelse af sporer, cystidia osv.

Mere end tredive arter i Melanoleuca- slægten er registreret fra Storbritannien og Irland, og de fleste har brunhætter og hvide gæller; at adskille dem er en opgave for specialister. (Mange af dem er disse såkaldte 'kavalerier' er sjældne fund.).

Kulinariske noter

Nogle af 'kavalerierne' rapporteres at være spiselige, selvom de ikke er specielle; Men da disse slags svampe er notorisk vanskelige at identificere, anbefaler jeg, at de ikke skal samles til mad.

grammopodia, Grooved Cavalier, det sydlige England

Anerkendelser

Denne side indeholder billeder, der er venligt bidraget med Simon Harding.

Referencekilder

Fascineret af Fungi , 2. udgave, Pat O'Reilly 2016.

Ordbog over svampe ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.