Hygrocybe ceracea, smør voksdækssvamp

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familie: Hygrophoraceae

Distribution - Taxonomisk historie - Etymologi - Identifikation - Kulinariske noter - Referencekilder

Sjældent mere end 3 cm i diameter og typisk halvt så stor, får Butter Waxcap sit navn ikke kun fra sin farve, men også fra den smøragtige (voksagtige snarere end glutinøse) natur på dens hætteoverflade. Som så mange af de små vokskapper frugter denne art sjældent som en singleton og skaber oftere spredte grupper over et stort område.

Butter Waxcap frugterne fra sensommeren til den tidlige vinter og er en af ​​de få gule waxcaps, der er ret nemme at identificere fra tegn, der er let synlige i marken.

Fordeling

Hygrocybe ceracea er almindelig og udbredt i Storbritannien og Irland, hvor den oftest ses i uforbedret græsarealer og meget mindre ofte i klitter og på skovkanter. Det er et koldt klima voksdæksel og mest forekommende i Skandinavien og bliver mindre almindeligt længere sydpå det europæiske fastland. Denne art er også registreret i dele af Nordamerika.

Taxonomisk historie

Oprindeligt beskrevet i 1781 af den østrigske mykolog Franz Xavier von Wulfen (1728 - 1805), der kaldte den Agaricus ceraceus , blev Butter Waxcap flyttet til sin nuværende slægt i 1871 af den berømte tyske mykolog Paul Kummer. (Før Kummer's arbejde blev langt størstedelen af ​​gillede svampe simpelthen registreret som Agaricus- arter.)

Synonymer til Hygrocybe cerace a inkluderer

Agaricus ceraceus Wulfen, Gymnopus ceraceus (Wulfen) Grå, Hygrophorus ceraceus (Wulfen) Fr. , Hygrocybe vitellinoides Bon og Hygrocybe ceracea var . vitellinoides (Bon) Bon.

Etymologi

Slægten Hygrocybe hedder så, fordi svampe i denne gruppe altid er meget fugtige. Hygrocybe betyder 'vandigt hoved'.

Dette er virkelig den arketypiske voksdæksel, fordi dens specifikke epitel ceracea stammer fra det latinske cera , hvilket betyder voks, og henviser til den voksagtige overflade af hætten på denne pæne lille svamp. Butter Waxcap er dog ikke typen af Hygrocybe- slægten; denne ære er forbeholdt Blackening Waxcap Hygrocybe conica .

Bemærk også, at der en anden hvid-spores champignon, Rhodocollybia butyracea, tidligere kendt som Fedtet Toughshank, nu mere almindeligt kaldes Butter Cap ... det bør ikke forveksles med Butter Waxcap!

Identifikationsvejledning

	Kasket 0,5 til 3,5 cm i diameter. Hætten er i første omgang halvkugleformet og bliver konveks og til sidst næsten flad, undertiden med et let deprimeret center. Oprindeligt er hættefarven lysegul eller orange-gul, mørkere mod midten, og margenen er gennemskinnelig stribet. Efterhånden som frugtlegemet modnes, forsvinder kappemarginen langsomt til hvid. Selvom de har tendens til at være voksagtige og klæbrige i vådt vejr, er hætterne ikke slimede. En håndlinse afslører, at overfladen på hætten er dækket af små knuder; denne overfladetekstur kan være mindre tydelig eller fraværende, når hætterne er helt ekspanderede. Hættekødet er orange.
	Gæller Udsmykkede eller let faldende, tynde, temmelig overfyldte (for et voksdæksel, dvs.), er gællerne normalt lysere gule end hætten og nogle gange næsten hvide. (Prøver med orange gæller rapporteres også, men jeg har ikke set denne formular.) Stilk Gul på overfladen og inden i stængelkødet; undertiden farvet orange tæt på basen. Tør, glat og silkeagtig eller mat. Niveau, undertiden komprimeret lateralt, normalt hul, uden stængelring; 2 til 4 mm i diameter og 2 til 5 cm høj.
	Sporer Aflang til cylindrisk, ofte indsnævret; glat, 6,5-8 x 3-4 um; inamyloid. Vis større billede Sporer af Hygrocybe ceracea , smør voksdæksel x Sporeprint Hvid. Basidia Hovedsageligt firesporet.
Lugt / smag	Ikke særpræg.
Habitat og økologisk rolle	I uforbedret surt og neutralt græsarealer, inklusive enge, parkområder, gamle græsplæner og kirkegårde; lejlighedsvis på stabile klitter og (mere sjældent) på skovkanter.
Sæson	August til november i Storbritannien og Irland.
Lignende arter	Gliophorus laetus Heath Waxcap, har grålig faldende gæller. Hygrocybe chlorophana er større og har en mere slimet hætte i vådt vejr. Hygrocybe reidii forekommer lejlighedsvis i en helt gul form; den er større, og dens knuste gæller lugter som honning. Gloioxanthomyces vitellina er mere viscid; det har bredt fordelt faldende gæller med hyaline (gennemsigtige) kanter.

Kulinariske noter

På en europæisk skala er voksdæksvampe nu ret sjældne, og selvom der i det vestlige Storbritannien er mange af de sure jordarter stadig rigelige, beklager de fleste mykologer, at disse dejlige svampe bliver samlet for at spise. Under alle omstændigheder er smør voksdækslerne for ubetydelige til at have nogen væsentlig kulinarisk værdi.

Referencekilder

Fascineret af svampe , Pat O'Reilly 2016.

Svampe i Nordeuropa, bind 1 - Slægten Hygrocybe , David Boertmann, 2010.

Ordbog over svampe ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.