Lycoperdon mammiforme, Flaky Puffball, identifikation

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familie: Agaricaceae

Distribution - Taxonomisk historie - Etymologi - Identifikation - Kulinariske noter - Referencekilder

Flaky Puffball Lycoperdon mammiforme

Lycoperdon mammiforme , Flaky Puffball, er et sjældent fund. De fleste puffballs er spiselige, når de er unge, men nogle eksperter siger, at Flaky Puffball er uspiselig og muligvis giftig. Under alle omstændigheder på grund af deres knaphed vælges disse puffballs ikke.

Tidligere grupperet sammen med andre kugle- eller 'mavesvampe' inklusive jordstjerner og jordkugler accepteres puffballs (mange spiselige) nu som nære slægtninge til (også spiselige) feltsvampe.

Med alderen mister Flaky Puffball sine flager og bliver brune og til sidst splittes åbne, når sporer er modne.

Fordeling

Et usædvanligt fund i Storbritannien og Irland, den flakede puffball er udbredt, men lokaliseret over det meste af det europæiske fastland; de er især almindelige i dele af det centrale Frankrig, men jeg har set dem i skovkanter så langt øst som Bulgarien.

Taxonomisk historie

Denne store spiselige svamp blev først beskrevet i videnskabelig litteratur af Christiaan Hendrik Persoon i 1801, da den fik binomialnavnet Lycoperdon mammiforme .

Synonymer til Lycoperdon mammiforme inkluderer Lycoperdon velatum Vittad.

Etymologi

Den specifikke epithet mammiforme betyder simpelthen 'formet som et bryst' (hvilket indikerer, hvorfor et af dets tidligere populære almindelige navne er Venus Puffball), mens slægtsnavnet Lycoperdon bogstaveligt betyder 'ulvs flatulens' og beder spørgsmålet om, hvem der kom tæt nok på en ulv at blive ekspert i sagen. For de fleste af os kan en sådan lugt helt sikkert ikke betragtes som en særlig nyttig diagnostisk funktion til identifikation af Flaky Puffball, Lycoperdon mammiforme.

Identifikationsvejledning

Lycoperdon mammiforme, Hampshire

Fruitbody

Pæreformet overfladebaggrund lyserød, når den er ung, dækket af blege uldpletter, der falder væk for at afsløre en glat, lyserød overflade, når frugtlegemet modnes sporer frigives via en apikal pore, der åbner ved modenhed; 3 til 5 cm på tværs og 3 til 6 cm høje; rudimentær infertil stilk lysere end det frugtbare øvre kammer (peridium); gleba hvid og fast ved først at blive olivenbrun og pulverformig.

Sporer

Sfærisk, meget spiny, 3,5-4,5 µm i diameter.

Spormasse

Chokoladebrun.

Lugt / smag

Ikke særpræg.

Habitat og økologisk rolle

Fundet på alkaliske steder i bøgeskove og i græs på skovkanter.

Sæson

Juli til november i Storbritannien og Irland.

Lignende arter

Lycoperdon echinatum er mørkere med en rødlig nuance og er dækket af pigge.

Lycoperdon perlatum er hvid og dækket af perlevorter .

Kulinariske noter

Lycoperdon mammiforme er ikke en af ​​de 'Magnificent Seven' spiselige svampe, der er omtalt i kapitel 10 i Fascineret af svampe , men denne sjældne spiselige svamp ville sandsynligvis gøre et meget godt måltid, hvis det blev tilberedt og kogt ordentligt; men i betragtning af dens sjældenhed er samling af flakket puffballs til puljen upassende ..

For en meget let at genkende spiselig puffball, der ikke kan forveksles med nogen anden svampe, se Calvatia gigantea , Giant Puffball. Desværre er det ikke hver dag, du snubler over gigantiske puffballs, da de ikke kun er ualmindelige, men også meget lokaliserede i deres distribution. Hvis du finder et godt sted for disse mægtige kødfulde måltidskilder, skal du notere det, fordi gigantiske puffballs, som almindelige puffballs, normalt dukker op igen de samme steder i mange år.

Referencekilder

Fascineret af svampe , Pat O'Reilly 2016.

Pegler, DN, Laessoe, T. & Spooner, BM (1995). Britiske puffballs, Earthstars og Stinkhorns . Royal Botanic Gardens, Kew.

Ordbog over svampe ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.

Anerkendelser

Denne side indeholder billeder, der er venligt bidraget af David Kelly.