Macrocystidia cucumis, agurkhætte, identifikation

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familie: Marasmiaceae

Distribution - Taxonomisk historie - Etymologi - Identifikation - Kulinariske noter - Referencekilder

Macrocystidia cucumis - Agurkhætte

Disse hætter af denne attraktive rødbrune svamp er vanskelige at få øje på blandt de døde bøgeblade, der strø deres mest almindelige habitat. Det er sandsynligt, at du finder disse svampe på forstyrrede steder ved siden af ​​landeveje, og de er stadig mere almindelige nu, når flisebarkflis bruges så udstrakt i haver og parker.

Den specifikke epitel kommer fra agurkens lugt (selvom en af ​​vores kolleger siger, at de lugter for ham lidt mere som laksesandwicher).

Macrocystidia cucumis - Agurkhætte, underside af en gruppe frugtkroppe

Fordeling

I Storbritannien og Irland er agurkekappen udbredt, men temmelig usædvanlig. Denne svarte, svampe svampe forekommer i hele fastlands-Europa og mange andre dele af verden, herunder Nordamerika.

Taxonomisk historie

Denne saprobiske svamp blev beskrevet i videnskabelig litteratur i 1796 af Christiaan Hendrik Persoon, der gav det binomialnavnet Agaricus cucumis . (De fleste gillede svampe blev placeret i Agaricus- slægten i de tidlige dage med svampetaksonomi, men flertallet er siden blevet flyttet til nye slægter.)

I 1934 overførte den franske mykolog Marcel Josserand (1900-1992) denne art til sin nuværende slægt og etablerede dermed sit nuværende accepterede videnskabelige navn Macrocystidia cucumis .

Macrocystidia cucumis - Agurkhue, gruppe af en gruppe frugtkroppe, det sydlige England

Synonymer for Macrocystidia cucumis omfatter Agaricus Cucumis Pers., Agaricus nigripes Trog, Agaricus pisciodorus Ces., Naucoria cucumis (Pers) P. Kumm., Agaricus piceus Kalchbr., Nolanea nigripes (Trog) Gillet, Nolanea picea (Kalchbr.) Gillet, Nolanea pisciodora (Ces.) Gillet og Naucoria cucumis var . leucospora JE Lange

Macrocystidia cucumis er typen af ​​slægten Macrocystidia .

Etymologi

Macrocystidia , slægtsnavnet, betyder 'at have meget stor cystidia'. Cystidia (ental cystidium) er store, (normalt oppustede) sterile celler, der forekommer mellem de sporebærende basidier, og i svampe af denne slægt er de faktisk meget store ..

Den specifikke epithet cucumis kommer fra latin og betyder simpelthen 'af agurk'.

Identifikationsvejledning

Hætte af Macrocystidia cucumis

Kasket

Hætten er i starten eller fløjlsagtig og konisk og bliver mere skinnende og klokkeformet med alderen; ekspanderer sjældent for at blive helt flad, men bevarer oftere en overfladisk umbo diameter 1 til 6 cm; rødbrun eller daddelbrun med randområdet lysere gulbrun; hygrofe, gamle hætter, der til sidst bliver grådige buff i tørt vejr.

Gæller og stilke af Macrocystidia cucumis - Agurkhætte

Gæller

Creme i starten, bliver lyserød-beige med alderen, gællerne er brede, overfyldte og gratis eller næsten så.

Stilk

3 til 8 mm diameter, ofte let fladt; creme eller beige i toppen, gradueret til mørkebrun i bunden; fløjlsagtig overflade.

Cheilocystidia af Macrocystidia cucumis

Cystidia

Svampene i denne slægt er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​enorme spydformede cystidier over hele hætterne, gællerne og stilkene, der er så store, at de er synlige med et mikroskop med lav effekt eller endda en god håndlinse. Det er cystidierne, der giver hætterne og stænglerne deres fløjlsagtige struktur.

Ovenfor: Cheilocystidia af agurkhætte.

Vis større billede

Cheilocystidia af Macrocystidia cucumis

x

Sporer af Macrocystidia cucumis

Sporer

Ellipsoidal, tyndvægget, glat, 7,5-10 x 3,5-5 µm; inamyloid.

Vis større billede

Sporer af Macrocystidia cucumis

x

Sporeprint

Bleg pink-brun.

Lugt / smag

Lugt af agurk; smag temmelig ubehagelig, men ikke særpræg.

Habitat og økologisk rolle

Saprobisk, normalt i små grupper på forstyrret jord, der er rig på træaffald, sådan en flisbark. Andetsteds ses det oftest under løvtræer, især bøg, men også i hasselnødder og meget lejlighedsvis under nåletræer.

Sæson

Frugter fra juli til december i Storbritannien og Irland, men mest i oktober og november.

Lignende arter

Pluteus cervinus er mere viscid og vokser på rådnet træ; dens gæller er meget lysere end dem af agurkhætte, og hætten flader normalt, mens hætter af Macrocystidia cuccumis har tendens til at forblive klokkeformet meget længere.

Flammulina velutipes , Velvet Shank, er en vinterfrugtende art, der vises på træer; den har også en mørk og fløjlsagtig stilk, men hætten er orange og lugter ikke af agurk; dens sporeaftryk er hvidt.

Macrocystidia cucumis - Agurkhætte, unge frugtkroppe

Kulinariske noter

På trods af sit almindelige navn er agurkhue uspiselig, og nogle myndigheder siger, at den muligvis kan være let giftig. Denne svampe bør ikke samles til spisning.

Referencekilder

Fascineret af svampe , Pat O'Reilly 2016.

Josserand, M. (1934) [1933] Noter kritik sur quelques champignons de la région lyonnaise. Bulletin Trimestriel de la Société Mycologique de France 49 (3-4): s. 373, 376.

Ordbog over svampe ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.

Anerkendelser

Denne side indeholder billeder, der er venligt bidraget med Simon Harding.