Lentinellus cochleatus, anisblå Cockleshell-svampe

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orden: Russulales - Familie: Auriscalpiaceae

Distribution - Taxonomisk historie - Etymologi - Identifikation - Kulinariske noter - Referencekilder

Lentinellus cochleatus - Tawny Cockleshell

Formet som en kornet med et hak taget ud af den ene side, er Lentinellus cochleatus en lejlighedsvis svamp, der vises på hårdttræstubbe om efteråret. Det har en mild anisblød lugt og smag, og som et resultat er et af dets andre almindelige navne Anisblå cockleshell.

Trods at have ordet Tawny i et af dets ældre almindelige navne er hætten på farven meget variabel, med nogle eksemplarer cremegul, mens andre er så mørke som kastanjebrune.

Undersiden af ​​Lentinellus cochleatus

Fordeling

En usædvanlig, men markant svamp, den anisede Cockleshell findes lejlighedsvis i hele Storbritannien og Irland såvel som i det meste af det europæiske fastland. Denne art er også registreret i Nordamerika.

Taxonomisk historie

I 1821 etablerede Christiaan Hendrik Persoon basionymet for denne art, da han beskrev det og gav det det binomiale videnskabelige navn Agaricus cochleatus . Det nuværende accepterede videnskabelige navn på denne art, Lentinellus cochleatus , stammer fra en publikation fra 1879 af den finske mykolog Petter Adolf Karsten (1834 - 1917).

Synonymer til Lentinellus cochleatus inkluderer Agaricus cornucopioides Bolton, Merulius cornucopioides (Bolton) With., Agaricus cochleatus Pers., Agaricus confluens Sowerby, Omphalia cochleata (Pers.) Gray og Lentinus cochleatus (Pers.) Fr.

Blege eksempler på anisfrøede cockleshell-svampe

Etymologi

Lentinellus , slægtsnavnet, blev etableret i 1879 af den finske mykolog Petter Adolf Karsten; navnet stammer fra Lentinus , en lignende svampe-slægt, via den latinske udlån - hvilket betyder bøjelig og - inus, der ligner. Lentinellus er den lille form for Lentinus, og det antyder bøjelige svampe svarende til dem i slægten Lentinus, men snarere mindre.

Den specifikke epitet cochleatus kommer fra græsk og betyder at dreje eller til spiral (som spiralstrukturen i et øre, selvfølgelig!).

Tidligere brugte mange feltguider det almindelige navn Tawny Cockleshell-svampe, når de henviste til Lentinellus cochleatus .

Identifikationsvejledning

Hue af Lentinellus cochleatus

Kasket

3 til 7 cm i diameter; en skalformet eller undertiden tragtformet hætte med en splittet nedad på den ene side og den stive offset fra midten.

Gæller af Lentinellus cochleatus

Gæller

Tilbagevendende, overfyldt og meget smal med tandede kanter; næsten hvid, bliver lyserød og nogle gange med brune mærker mellem venerne.

Stamme af Lentinellus cochleatus

Stilk

Excentrisk, sej og i samme farve som hætten og bliver rustenbrun ved modenhed.

Spore af Lentinellus cochleatus

Sporer

Bredt ellipsoid til subglobose, glat eller meget fint vorter, 4,0-5,5 x 3,2-4,5 um; amyloid.

Vis større billede

Sporer af Lentinellus cochleatus - Anisfrø Cockleshell svamp

Sporer x

Sporeprint

Hvid.

Lugt / smag

Nogle gange ikke særpræg, men der er en almindeligt forekommende form med anis smag og lugt.

Habitat og økologisk rolle

Saprobic, på eller ved siden af ​​rådnende stubbe, normalt af løvtræer; også ved siden af ​​skovstier.

Sæson

August til november.

Lignende arter

Kunne forveksles med den forgrenede østerssvamp, Pleurotus cornucopiae , som typisk er meget større og normalt lysere med gæller, der ikke har fortandede kanter.

Kulinariske noter

Den anisede Cockleshell-svamp betragtes generelt som spiselig, selvom den ikke er en meget værdsat esculent.

Referencekilder

Fascineret af svampe , Pat O'Reilly 2016.

Ordbog over svampe ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.

Set fra oven og fra siden, Lentinellus cochleatus