Leucoagaricus leucothites, White Dapperling champignon

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familie: Agaricaceae

Distribution - Taxonomisk historie - Etymologi - Identifikation - Kulinariske noter - Referencekilder

Leucoagaricus leucothites, White Dapperling

Ser noget ud som et kryds mellem en parasol, Macrolepiota procera og en marksvamp , Agaricus campestris , adskiller White Dapperling sig fra dem begge ved at have meget lysere gæller ved modenhed. En anden forskel bliver tydelig, når du laver et sporeaftryk : Sporerne af Leucoagaricus leucothites er hvide i masse, mens parasollen har sporer, der er cremet hvide, når de ses i masse, og Field Mushroom producerer et dybt chokoladebrunt sporeaftryk.

Fordeling

Leucoagaricus leucothites, White Dapperling, Portugal

Selvom de er relativt almindelige i Storbritannien og Irland, og findes også i det meste af det europæiske fastland, er disse større end livet dapperlings tilbøjelige til at være lokaliserede. I felter, hvor de forekommer, er der ofte et stort antal af dem spredt rundt i grupper. Denne art forekommer i mange andre dele af verden, herunder Nordamerika.

Taxonomisk historie

Denne klumpede græsarealer blev beskrevet i 1835 af den italienske læge og naturforsker Carlo Vittadini (1800 - 1865), der gav den det videnskabelige navn Agaricus leucothites. (De fleste gillede svampe blev placeret i slægten Agaricus i de tidlige dage med svampetaksonomi, men flertallet er siden flyttet til nye slægter.) I 1977 overførte den ukrainske mykolog Solomon P Wasser (født 1946) denne art til slægten Leucoagaricus , oprettelse af sit nuværende accepterede videnskabelige navn Leucoagaricus leucothites .

Leucoagaricus leucothites, White Dapperling, Frankrig

Synonymer for Leucoagaricus leucothites omfatter Agaricus leucothites Vittad., Agaricus holosericeus Fr., Agaricus naucinus Fr., Lepiota naucina (Fr.) P. Kumm., Lepiota holosericea (Fr.) Gillet, Annularia laevis (Krombh.) Gillet, Lepiota naucina var . leucothites (Vittad.) Sacc., Leucocoprinus holosericeus (Fr.) Locq., Leucoagaricus naucinus (Fr.) Singer, Lepiota leucothites (Vittad.) PD Orton og Leucoagaricus holosericeus (Fr.) MM Moser.

Etymologi

Leucoagaricus er afledt af den græske Leuco s, der betyder hvid og Agaricus , slægtsnavnet på de 'sande svampe', som mange mennesker kalder Field Mushroom, Horse Mushroom og deres nære slægtninge, som alle har lyserøde gæller, der bliver mørkere, når den brune eller lilla- brune sporer modnes. Så Leucoagaricus foreslår en gruppe hvide svampe, der i de fleste henseender ligner Agaricus-arter.

Det specifikke epitel leucothitter stammer fra den samme græske rodleucos, der betyder hvid, men - thites havde mig rævet, indtil Aren & Maria van Waarde venligt bidrog med følgende forslag, baseret på en ordbog over - Klassisk græsk skrevet af Prof.GJMBartelink i 1958:

Thites kommer fra et græsk ord stavet theta-eta-tau-epsilon-sigma , dette var navnet på den laveste klasse i samfundet. Ordet thitikos (stavet theta-eta-tau-iota-kappa-omikron-sigma ) betyder 'af - klasse af titerne' eller med andre ord 'fra den laveste - klasse'. Således leucothites kan læses som 'den lave - Klasse hvid' tyder på, at den hvide Dapperling er spiselige, men meget mindre velsmagende end hvide agarics såsom Agaricus campestris eller Agaricus arvensis .

Identifikationsvejledning

Hætter af Leucoagaricus leucothites

Kasket

Oprindeligt konveks, udvidet til næsten flad; ofte glat og silkeagtig, men lejlighedsvis med små flager eller skalaer; hvid, bliver gradvist skyllet bleg creme-okker eller kødfarvet; glat og silkeagtig.

Hættediameter ved modenhed varierer fra 3 til 9 cm.

Gæller af de hvide dapperling Leucoagaricus leucothites

Gæller

De frie, overfyldte gæller er først hvide og bliver til sidst bleg kødrosa.

Gæller, ring og stilk af Leucoagaricus leucothites

Stilk

Hvid; glat over ringen, langsgående fibrillose nedenunder; cylindrisk med en pæreformet base; den hvide ring bliver undertiden bevægelig.

6 til 8 cm lang og 0,8 til 1,8 cm i diameter.

Sporer af Leucoagaricus leucothites

Sporer

Ovoid, glat, 7-9 x 4,5-5 µm; dextrinoid.

Vis større billede

Sporer af Leucoagaricus leucothites , White Dapperling

Sporer x

Sporeprint

Hvid.

Lugt / smag

Ikke signifikant.

Habitat og økologisk rolle

Saprobic, normalt i små grupper i permanente græsgange.

Sæson

Juni til oktober i Storbritannien og Irland; ofte flere uger senere i Sydeuropa.

Lignende arter

Agaricus campestris har lyserøde gæller, der bliver brune, når sporerne modnes.

Kulinariske noter

Selvom disse svampe generelt betragtes som spiselige, siger nogle myndigheder, at hvide dapperlinger er let giftige. Der er også risiko for forveksling med en af ​​de giftige hvide tudse, der kan forekomme i de samme slags levesteder. (Den dødbringende Amanita- art Deathcap og Destroying Angel har hvide gæller.) Min anbefaling er derfor at følge den generelle retningslinje for at undgå alle hvide gyldne svampe.

Referencekilder

Pat O'Reilly, fascineret af svampe , 2011.

Breitenbach, J & Kränzlin, F (1995). Svampe i Schweiz. Bind 4: Agarics (del 2). Entolomataceae, Pluteaceae, Amanitaceae, Agaricaceae, Coprinaceae, Strophariaceae. Verlag Mykologia: Luzern, Schweiz. 368 s.

Noordeloos, ME, Kuyper, TW & Vellinga, EC (2001). Flora Agaricina Neerlandica — Kritiske monografier om familier af agarics og boleti, der forekommer i Holland. Bind 5. Agaricaceae. AA Balkema: Lisse, Holland. 169 s.

Ordbog over svampe ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.