Chroogomphus rutilus, identifikation af svampesvampe

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orden: Boletales - Familie: Gomphidiaceae

Distribution - Taxonomisk historie - Etymologi - Identifikation - Kulinariske noter - Referencekilder

Chroogomphus rutilus - Kobberspids

Chroogomphus rutilus findes under fyrretræer, som den danner ectomycorrhizas med. Den kobberbrune hætte på denne attraktive svamp er slimet, når den er våd og tørrer til en lys blank kobberglans.

Fordeling

Temmelig hyppigt i Storbritannien og Irland findes Chroogomphus rutilus i hele Europa og blev indtil for nylig antaget at forekomme også i USA; der har vist sig at være en anden art, nu kaldet Chroogomphus ochraceus . Voksende under fyrretræer blev parret af kobberspikesvampe afbildet ovenfor set i det vestlige Irland.

Chroogomphus rutilus, Frankrig

Taxonomisk historie

Først beskrevet videnskabeligt i 1774 af Jacob Christian Schaeffer, der gav det binomiale videnskabelige navn Agaricus rutilus (på et tidspunkt, hvor de fleste gillede svampe oprindeligt blev placeret i slægten Agaricus - siden omfordelt), blev denne art overført til slægten Chroogomphus i 1964 af Amerikansk mykolog Orson K. Miller, Jr., (1930 - 2006).

Synonymer til Chroogomphus rutilus er mange og varierede. De inkluderer Agaricus rutilus Schaeff., Agaricus gomphus Pers., Cortinarius rutilus (Schaeff.) Grå, Gomphidius rutilus (Schaeff.) S. Lundell & Nannf., Gomphidius viscidus f. giganteus JE Lange, Chroogomphus rutilus var . rutilus (Schaeff. OK Mill., Chroogomphus corallinus OK Mill. & Watling, Chroogomphus britannicus AZM Khan & Hora og Chroogomphus rutilus var . corallinus (OK Mill. & Watling) Watling.

Chroogomphus rutilus er typen af ​​slægten Chroogomphus og det eneste medlem af den slægt, der vides at forekomme i Storbritannien og Irland. Andre såkaldte pigge findes i Storbritannien, men de tilhører den beslægtede slægt Gomphidius - Gomphidius roseus og Gomphidius glutinosus er to sådanne eksempler. Selvom de har gæller snarere end porer, er svampe i familien Gomphidiaceae tættere forbundet med boleterne end med agaricales - blækkapper, webkapper, vokskapper, ægte svampe ( Agaricus- arter) osv. Inden for Boletales er 'piggerne' tættere relateret til Suillus end til Boletus, som delvis kan forklare deres mycorrhizal præference for fyrretræer.

Etymologi

Chroogomphus kommer fra det græske 'gomphos', en stor konisk (kilelignende) søm eller bolt med et stort hoved, lavet af enten metal eller træ og anvendes hovedsageligt til skibsbygning. Præfikset "chroo-" betyder farve (ed). Frugtlegemernes koniske form betyder, at de ligner meget de gamle bolte.

Den specifikke epitel rutilus betyder skinnende rød eller gylden - helt passende til disse strålende polerede hætter.

Identifikationsvejledning

Hætte af Chroogomphus rutilus, kobberspids

Kasket

5 til 12 cm i diameter (undtagelsesvis 15 cm) kobberhætterneChroogomphus rutilustage en metallisk glans på solrige dage. Lejlighedsvise prøver flader fuldt ud, nogle gange med en skarp umbo, men oftere forbliver hætterne konvekse, når de er modne. Det blege hættekød er vinagtigt (tonet som rødvin). I vådt vejr er hætterne af denne art viscide og tørrer med en glat glat overflade.

Gæller af Chroogomphus rutilus, kobberspidsen

Gæller

Selvom denne art fra dens sporeegenskaber ses at være tættere beslægtet med boleterne end med svampesvampene, producerer den sine sporer via gæller snarere end porer.

De tætte, tykke gæller er oprindeligt gråhvide eller kedelige olivenbuffer, men de får snart en beskidt lilla nuance. De er dybt faldende.

Stamme af Chroogomphus rutilus, kobberspids

Stilk

5 til 12 mm i diameter og normalt 6 til 12 cm høje, stilkene er rødlige eller vinagtige mod toppen og gule mod bunden. Der er en ring i toppen, hvor stammen pludselig indsnævres til det område, hvor gællerne er fastgjort.

Indvendigt er stilkekødet fast og solidt; ligesom hættekødet er farven vinøs eller lys rødbrun undtagen nær bunden, hvor den bliver kromgul.

Sporer af Chroogomphus rutilus, Copper Spike champignon

Sporer

De store bolete-lignende sporer er subfusiforme, 15-22 x 5,5-7 µm.

Vis større billede

Sporer af Chroogomphus rutilus , kobberspids

Sporer x

Sporeprint

Meget mørk røg-oliven til sort.

Lugt / smag

Ikke særpræg.

Habitat og økologisk rolle

Ectomycorrhizal, i græs under fyrretræer og meget sjældnere gran.

Sæson

August til november i Storbritannien og Irland; senere i Sydeuropa.

Lignende arter

Chroogomphus fulmineus er en sydeuropæisk art med lyse orange toner, en meget fibrøs stammeoverflade og en hætte, der sjældent har en central pip.

Gomphidius glutinosus er et meget sjældnere fund og forekommer under grantræer. dens hætte er gråviolet og dens stilk er hvid nær hætten og citrongrå mod bunden. En glutinøs zone i toppen af ​​stilken bliver gradvist sort med alderen.

Kulinariske noter

Denne store kødfulde svamp rapporteres generelt at være spiselig, men den mangler smag og er ikke højt anset. Vi kender ingen opskrifter, der er udtænkt for denne særlige art, og dens relative knaphed i de fleste områder er yderligere retfærdiggørelse for ikke at behandle kobberspidssvampen som en potte.

Chroogomphus rutilus, det centrale Skotland

Referencekilder

Fascineret af svampe , Pat O'Reilly 2016.

BMS-liste over engelske navne til svampe

Ordbog over svampe ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.