Suillus luteus, glat svampe

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orden: Boletales - Familie: Suillaceae

Distribution - Taxonomisk historie - Etymologi - Identifikation - Kulinariske noter - Referencekilder

Suillus luteus - Slippery Jack

Suillus luteus , almindeligvis kendt som Slippery Jack, er en mest udbredt sommer- og efterårssvamp. Det er typen af Suillus- slægten. Den meget slimede (når våde) hætteoverflade er oprindelsen til det almindelige navn, som i nogle lande anvendes på flere medlemmer af slægten Suillus .

Denne spiselige bolete ses oftest i stort antal ved siden af ​​stier i fyrreskov, og det er en af ​​boleterne, der har en karakteristisk ring, hvid i starten men misfarvende med alderen.

Suillus luteus i vådt vejr

Fordeling

Suillus luteus er almindelig og udbredt i hele Storbritannien og Irland, altid i eller ved siden af ​​fyrreplantager. Denne bolete klarer sig godt i kolde nordlige klimaer og er meget almindelig i Skandinavien; det forekommer også i resten af ​​Europa, Asien og Nordamerika.

Taxonomisk historie

Da Carl Linnaeus i 1753 beskrev denne bolete kaldte han den Boletus luteus . Senere, i 1888, flyttede Lucien Quélet den fra Boletus- slægten og kaldte den Ixocomus luteus . Det nuværende accepterede videnskabelige navn på Slippery Jack, Suillus luteus, stammer fra en publikation fra 1796 af den franske mykolog Henri François Anne de Roussel (1748 - 1812).

Synonymer til Suillus luteus inkluderer Boletus luteus L. og Ixocomus luteus (L.) Quél.

Suillus luteus er typen af Suillus- slægten.

Suillus luteus i vådt vejr, Skotland

Etymologi

Det almindelige navn Slippery Jack (men spørg ikke hvorfor Jack snarere end Jill, Mary eller Brian) er en åbenbar henvisning til den svampede natur af denne svampes hætter under vådt vejr - selvom de har tendens til at blive glatte og semi-matte og derfor er de ikke særlig klæbrige under varme tørre magi.

Den specifikke epitet luteus synes uklar, fordi det latinske præfiks lute - generelt indebærer safran gul (porerne er gule, men mere citrongule end safran); dog er en anden betydning af luteus beskidt eller mudret, og det kan være oprindelsen i dette tilfælde. Hvis du har en referencekilde til dette, så lad os det vide. I mellemtiden er det generiske navn Suillus meget mere ligetil og kommer fra det latinske substantiv sus , hvilket betyder svin. Suillus betyder derfor 'af svin' (svin) og er en henvisning til den fedtede natur af hætterne på alle svampe i denne slægt.

Identifikationsvejledning

Hætte af Suillus luteus, når den er våd

Kasket

Når det er vådt, som vist til venstre, er hætterne af denne art slimede; i varmt solrigt vejr tørrer de til en glat semimat finish.

Normalt mørk kastanjebrun, men lejlighedsvis ret meget lysere, bliver Suillus luteus hætter mellem 5 og 10 cm i diameter.

Porer af Suillus luteus

Rør og porer

Under hætten dækker et hvidt slør de citrongule porer i denne bolete. Sløret tårer for at efterlade en uregelmæssig ring på stammen og ofte stykker slør, der hænger fra hættens kant.

Ved første citrongul mørkner de mellemstore runde porer til en sienna-gul med alderen.

Stamme og ring af Suillus luteus

Stilk

2 til 3 cm i diameter og 5 til 10 cm høj, stammen er først lysegrå gul, mørkere med et prikmønster over ringen og med en uregelmæssig dækning af brune langsgående fibre nær bunden.

Den store floppy stilkring er oprindeligt hvid, men udvikler normalt et lilla farvetone på sin nedre overflade, når frugtlegemet modnes.

Sporer

Sub-fusiform, glat, 8-10,5 x 3-3,5μm.

Sporeprint

Ochraceous eller buff farvet.

Lugt / smag

Ikke særpræg.

Habitat og økologisk rolle

Mycorrhizal; under nåletræer på fugtige, normalt skyggefulde steder.

Sæson

August til november i Storbritannien og Irland.

Lignende arter

Suillus grevillei har en lys gul-orange hætte og kantede porer; det forekommer under lærk.

Kulinariske noter

Selvom de ikke generelt vurderes meget højt, rapporteres Slippery Jacks at være spiselige, når de er grundigt kogte. For at reducere risikoen for en bivirkning på denne slags svampe har nogle mennesker fundet det gavnligt at kassere hættehuden på alle arter fra Suillus- slægten.

Referencekilder

Fascineret af svampe , Pat O'Reilly 2016.

British Boletes, med nøgler til arter , Geoffrey Kibby (selvudgivet) 3. udgave 2012

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes og deres allierede (revideret og udvidet udgave), - i: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [red.]. Britisk svampeflora. Agarics og boleti. Vol. 1. Royal Botanic Garden, Edinburgh.

BMS-liste over engelske navne til svampe

Ordbog over svampe ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.