Volvopluteus gloiocephalus, Stubble Rosegill champignon

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familie: Pluteaceae

Distribution - Taxonomisk historie - Etymologi - Identifikation - Kulinariske noter - Referencekilder

Amanita svampe er ikke de eneste, der har en volva ved stængelbunden; svampe i slægten Volvariella gør det også. Volvariella gloiocephala (syn. Volvariella speciosa ) vokser faktisk på marker, hvor afgrøder er høstet for at efterlade stubb (og det behøver ikke at være kornafgrøder; jeg har set ryddede kålmarker prikket med hundreder af disse store hvide svampe). Græsgrænser ved vejkanten og permanente græsgange er også steder, hvor denne smukke svamp kan dukke op.

Fordeling

Stubble Rosegill er ret almindelig i Storbritannien og Irland, hvor den oftest ses i marker, der er høstet af en kornafgrøde (eller lejlighedsvis en anden fødevareafgrøde som kål). Denne svampe er endnu mere udbredt og rigelig i det sydlige fastlands-Europa, ofte tilbagevendende i de samme græsarealer i mange år.

Taxonomisk historie

Da den schweiziske mykolog Augustin Pyramus de Candolle beskrev denne svampe i 1815 kaldte han den Agaricus gloiocephalus . (De fleste gillede svampe blev oprindeligt anbragt i en kæmpe Agaricus- slægt, nu omdistribueret til mange andre slægter.) Indtil for nylig blev dens generelt accepterede videnskabelige navn dateret fra 1986, da mykologer Teun Boekhout og Manfred Enderle gav det navnet Volvariella gloiocephala . I en publikation fra 2011 af italiensk mykolog Alfredo Vizzini og kolleger erhvervede Stubble Rosegill det nye navn Volvopluteus gloiocephalus .

Mange ældre feltguider bruger navnet Volvaria speciosa, når de henviser til denne art, men nu henviser flere myndigheder til det som Volvopluteus gloiocephalus (DC.) Vizzini, Contu & Justo (2011), hvor dette er typen af ​​den nyoprettede slægt Volvopluteus .

Synonymer til Volvopluteus gloiocephalus inkluderer Agaricus gloiocephalus DC., Amanita speciosa Fr., Agaricus speciosus (Fr.) Fr., Volvaria speciosa (Fr.) P. Kumm., Volvaria gloiocephala (DC.) Gillet, Volvaria speciosa var . gloiocephala (DC.) R. Heim, Volvariella speciosa (Fr.) Singer, Volvariella speciosa var . gloiocephala (DC.) Singer, Volvariella speciosa f. gloiocephala (DC.) Courtec., og Volvariella gloiocephala (DC.) Boekhout & Enderle.

Etymologi

Volvopluteus , slægtsnavnet, er en henvisning til den volva, der er dannet omkring stængelbasen af ​​resterne af det membranøse universelle slør, der dækker nye frugtkroppe, og dets forhold til en anden lyserødsporet slægt skjoldsvampe , Pluteus- arter. Den specifikke epitel gloiocephalus kommer fra de græske ord gloio , der betyder lim eller limende stof, og cephalus , der betyder hoved. Derfor betyder gloiocephalus med et klæbrig hoved - en henvisning til den viskide natur på overfladen af ​​hætter på Stubble Rosegill.

Identifikationsvejledning

	Kasket 8 til 14 cm tværs; oprindeligt ovalt bliver konveks, men ikke ofte fladt helt; hvid, ofte med et gråbrunt center, bliver fløde og til sidst okker; klæbrig, når den er fugtig, silkeblød, når den er tør.
	Gæller Ledig; overfyldt; hvid blev først lyserød.
	Cheilocystidia Variabel men ofte klavat eller utriform, 50-100 x 15-40 µm. Vis større billede Cheilocystidium of Volvopluteus gloiocephalus, Stubble Rosegill x Pleurocystidia Svarende til cheilocystidia, men ofte lidt bredere.
	Stilk 10 til 15 cm lang og 1 til 1,5 cm dia .; hvid; tilspidsende mod spids; ingen ring. Der er en vedvarende kødfuld poselignende volva (til venstre) i bunden.
	Sporer Ellipsoid, glat, 13-18 x 8-10 µm. Vis større billede Sporer af Volvopluteus gloiocephalus - forstørret udsigt x Sporeprint Lyserød.
Lugt / smag	Behagelig og mild, men ikke særpræg.
Habitat og økologisk rolle	Saprotrofisk i næringsrige, fugtige permanente græsgange, græsarealer ved vejene og stubmarker; lejlighedsvis også på marker, hvor der er høstet messing.
Sæson	Juli til november i Storbritannien og Irland; vises indtil begyndelsen af ​​marts i nogle sydeuropæiske lande, herunder Spanien og Portugal.
Lignende arter	Volvariella bombycina har en meget silkeagtig (næsten behåret) hætte og en volva; den vokser på beskadigede hårdttræstræer og på deres døde stammer og store grene. Amanita virosa har en stængelring og forekommer i skovhabitater.

Kulinariske noter

Stubble Rosegill betragtes generelt som en spiselig svamp, selvom den ikke højt vurderes. Fordi denne svamp let kan forveksles med dødbringende Amanita- arter (som Deathcap og Destroying Angel), som også har stamme-basevolvaer og bleg hætter, er stor omhu afgørende for at sikre, at der overhovedet ikke er nogen tvivl om identifikation. Uerfarne svampesamlere bør undgå at samle svampe, der har volvas.

Referencekilder

Fascineret af svampe , Pat O'Reilly 2016.

Alfredo Justo, Andrew M. Minnis, Stefano Ghignone, Nelson Menolli Jr., Marina Capelari, Olivia Rodríguez, Ekaterina Malysheva, Marco Contu, Alfredo Vizzini (2011). 'Genkendelse af arter i Pluteus og Volvopluteus (Pluteaceae, Agaricales): morfologi, geografi og fylogeni'. Mykologisk fremskridt 10 (4): 453–479.

Orton, PD (1986). British Fungus Flora: Agarics and Boleti. Bind 4. Pluteaceae: Pluteus & Volvariella. Royal Botanic Garden: Edinburgh, Skotland.

BMS-liste over engelske navne til svampe

Ordbog over svampe ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.

Anerkendelser

Denne side indeholder billeder, der er venligt bidraget med Simon Harding.