Amanita crocea, Orange Grisette champignon

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familie: Amanitaceae

Distribution - Taxonomisk historie - Etymologi - Identifikation - Kulinariske noter - Referencekilder

Amanita crocea - Orange Grisette, unge prøver

Denne dejlige svampe er kendetegnet ved en tyk, hvid volva, svag zig-zag hvid-og-orange stængelmærkning, og hvis ikke altid, så i det mindste generelt fravær af slørrester, der klæber til hætten. (Faktisk har jeg aldrig set en moden Amanita-crocea med selv det mindste fragment af det universelle slør, der klæber til dens hætte, selvom lejlighedsvis andre mennesker har rapporteret at finde et eller to store fragmenter, der klæber til det centrale område af en fuldt udvidet hætte under en langvarig magi af tørt vejr.)

Amanita crocea - Orange Grisette

For en detaljeret beskrivelse af Amanita- slægten og identifikation af almindelige arter, se vores Simple Amanita Key ...

Fordeling

Amanita crocea - en moden prøve, Skotland

Sjældent i de fleste dele af Storbritannien og Irland kan Amanita crocea imidlertid være lokalt ret almindelig. Efter min erfaring forekommer Orange Grisette sjældent i grupper på mere end fire eller fem frugtkroppe ad gangen i Storbritannien, men i Sydeuropa er der rapporter om store grupper af Orange Grisette, der vises i mosede skovglans.

Denne art findes også i det meste af det europæiske fastland og i mange dele af Nordamerika, hvor det er et usædvanligt fund og undertiden kaldes Safran Ringless Amanita.

Taxonomisk historie

Beskrevet i 1898 af Lucien Quélet, der kaldte den Amanita vaginata var. crocea , denne dejlige svamp fik sit nuværende accepterede videnskabelige navn i 1951 af den berømte tyskfødte mykolog Rolf Singer.

Synonymer til Amanita crocea inkluderer Amanita vaginata var. crocea Quél., og Amanitopsis crocea (Quél.) E.-J. Gilbert.

Etymologi

Den specifikke epitel refererer til safranfarvning af denne svamp. Safran er et orange-gult krydderi afledt af blomster af Safran Crocus, Crocus sativa . Det generiske navn Crocus kommer direkte fra det latinske ord crocus - deraf crocea .

Identifikationsvejledning

Amanita crocea, før hætten er fuldt udvidet

En note om farve

Denne dejlige skovsvamp varierer betydeligt i farve. Til venstre er en anden smuk prøve med meget dybere farve end normalt, og lejlighedsvis vil du også støde på meget bleg eksemplarer.

Ung hætte af Amanita crocea i 'æggestadiet'

Kasket

5 - 10 cm diameter; forskellige nuancer af gul-orange med en abrikosfarve i midten, hætterne er oprindeligt ægformede og glatte.

Moden hætte af Amanita crocea

Når stammen forlænges og skubber hætten ud af volvaen (det sprængte universelle slør) udvides hætten til at blive konveks eller endda flad, men normalt med et lille hævet centralt område (en umbo), der er mørkere end resten af ​​hættens overflade .

I meget gamle prøver vender hætten undertiden op ved kanten, som bliver markant stribet (med kamlignende radiale rygge svarende til placeringen af ​​gællerne under hætten).

Gæller af Amanita crocea, Orange Grisette

Gæller

Gællerne af Amanita crocea er fløde, overfyldte, gratis eller undertiden vedhæftet. Der er ofte et par korte gæller med variabel længde og uregelmæssigt fordelt.

Stamme af Amanita crocea, der viser zig-zag mønsteret

Stilk

Stængler af Orange Grisette er 10 til 15 cm lange og 1 til 1,5 cm i diameter, tilspidsende (smallere øverst); bleg til dyb orange (tæt matchende hættefarven) med et hvidt zig-zag-mønster af bløde skalaer.

Som med de andre slags grisetter er der ingen ring på stammen, men i bunden af ​​stippen er der en stor hvid sæklignende volva, der undertiden er begravet under jordoverfladen eller i bladkuld

Sporer af Amanita crocea, Orange Grisette

Sporer

Subglobose, glat, 9,5-12,5 x 8,5-11 µm; inamyloid.

Vis større billede

Sporer af Amanita crocea , Orange Grisette

Sporer x

Sporeprint

Hvid.

Lugt / smag

Sødelugtende og med en mild nøddeagtig sød smag.

Habitat og økologisk rolle

Mycorhizal med hårdttræ, især birk og bøg, ofte i mosede skovrydninger; undertiden også fundet med lærker, fyrretræer og gran.

Sæson

Juli til oktober i Storbritannien og Irland.

Lignende arter

Cæsars champignon, Amanita caesarea, findes sjældent hvis nogensinde i Nordeuropa og endnu ikke registreret fra Storbritannien eller Irland; dens hætte er strålende orange med en stribet kant, og stippen er gul og har en stor vedhængende ring.

Amanita fulva har en lysebrun-orange hætte og hvide gæller; dens stilk er glat og funktionel og den har ingen karakteristisk lugt eller smag

Amanita crocea, - Orange Grisette, på 'æg' og modne stadier

Kulinariske noter

I vilde spiselige svampe: En global oversigt over deres anvendelse og betydning for mennesker af ER Boa, er Amanita crocea opført som en spiselig svamp. Nogle myndigheder hævder, at denne art 'ikke vides at være spiselig', mens mange feltguider advarer mod at samle Amanita crocea på grund af muligheden for forveksling med dødbringende giftige Amanita- arter, og derfor er mit råd, at den ikke skal samles til spisning.

Referencekilder

Fascineret af svampe , Pat O'Reilly, 2016.

BMS-liste over engelske navne til svampe

Geoffrey Kibby, (2012) Slægt Amanita i Storbritannien , selvudgivet monografi.

Funga Nordica : 2. udgave 2012. Redigeret af Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers (2008). Ordbog over svampe ; CABI

Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.