Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familie: Physalacriaceae
Distribution - Taxonomisk historie - Etymologi - Identifikation - Toksicitet - Referencekilder
Der er mange former for honningsvamp, og tidligere delte de alle det videnskabelige navn Armillaria mellea. I dag er det almindeligt accepteret, at der er flere forskellige arter, hvoraf den ene, Armillaria gallica, skelnes ved at have en pæreformet eller hævet stængelbase.
Armillaria gallica er i gennemsnit lidt mindre og normalt mørkere end Armillaria mellea , og dens blege stængelring er ubetydelig og normalt ikke tydelig på fuldt modne prøver ..
Fordeling
Denne art er et usædvanligt fund i Storbritannien og Irland; det forekommer også i de fleste dele af det centrale og sydlige fastland i Europa og i Nordafrika samt dele af Asien og Nordamerika (hvor det ofte omtales som den bulbous honningsvamp).
Taxonomisk historie
Denne art, der tidligere blev registreret i mange feltguider som en form for Armillaria mellea , blev beskrevet i 1987 af Helga Marxmüller og Henri Romagnesi (1912 - 1999), der gav den det nuværende accepterede binomiale videnskabelige navn Armillaria gallica .
Synonymer til Armillaria gallica inkluderer Armillaria bulbosa (Barla) Kile & Watling, Armillaria inflata Velen., Armillariella bulbosa (Barla) Romagn., Og Armillaria lutea Gillet.
Etymologi
Den specifikke epitet gallica kommer fra det latinske navneord Gallia, hvilket betyder, at den er fransk; Frankrig er faktisk den geografiske placering (kendt som typelokaliteten) hvor typeprøven af Armillaria gallica kom fra.
Toksicitet
Selvom alle Armillaria- arter i mange år generelt blev betragtet som spiselige, når de blev kogt grundigt, betragtes medlemmer af honningsvampegruppen (inklusive Armillaria mellea , typen af denne slægt), der forekommer på hårdttræ, af nogle for at være mistænkelige, da forgiftningstilfælde har været været forbundet med at spise disse svampe; dette skyldes sandsynligvis en lille, men betydelig andel af mennesker, der er negativt påvirket snarere end en universel menneskelig reaktion på disse svampe. Vi anbefaler derfor, at Armillaria gallica ikke opsamles til potten.
Identifikationsvejledning
![]() |
Kasket4 til 10 cm i diameter; farve lige fra okkerbrun til rødbrun, som regel noget mørkere nær centrum. Hættekødet er hvidt og fast. Oprindeligt konveks med indrullede margener, hætterne flader ud og bliver let deprimerede med let bølgede margener. Finbrune skalaer med mørkere spidser dækker hættens overflader. |
![]() |
GællerDe udsmykkede eller svagt faldende gæller er overfyldte og oprindeligt næsten hvide og dækket af et flygtigt, bomuldsdelt slør, hvor gællerne bliver mere og mere gulbrune ved modenhed. |
![]() |
StilkHvid i spidsen; farve som hætte under ringzonen, mørkere, når frugtlegemet modnes; 5 til 10 mm i diameter og 5 til 12 cm høj; bulbous mod bunden, hvor stængler normalt kommer ud af underlaget i klynger. Stilkekødet er hvidligt, og der er en kortvarig spindelvævslignende ring (minder om cortina, der er karakteristisk for slægten Cortinarius ), der kollapser for at efterlade en gullig ringzone på stilken. |
![]() |
SporerEllipsoid, glat, 7-8,5 x 5-6 µm; amyloid. Vis større billede Sporer af Armillaria gallica, Bulbous Honey Fungus![]() SporeprintHvid eller meget bleg fløde. |
Lugt / smag |
Sød lugt, men nogle gange med en bitter smag. |
Habitat og økologisk rolle |
Saprobisk på skovkuld, døde stubbe og nedgravet rådnende træ af bredbladede træer; meget lejlighedsvis fundet under nåletræer. |
Sæson |
Juni til november i Storbritannien og Irland. |
Lignende arter |
Armillaria mellea , ofte benævnt honningsvamp, er større og lysere, men den har en vedvarende stængelring. Pholiota squarrosa er generelt ens i farve og dækket af skalaer; den bevarer en indrullet margen, gællerne bliver ensartet rustbrune og har en radise-lignende lugt og smag. |
Referencekilder
Fascineret af svampe , Pat O'Reilly 2016.
Pegler DN. (2000). 'Taxonomi, nomenklatur og beskrivelse af Armillaria'. I Fox RTV. Armillaria rodrot: Biologi og kontrol med honningsvamp. Intercept Ltd. s. 81–93. ISBN 1-898298-64-5.
British Mycological Society, engelske navne til svampe.
Ordbog over svampe ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008
Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.
Anerkendelser
Denne side indeholder billeder, der er venligt bidraget af David Kelly og Jane Steere.