Stropharia pseudocyanea, pebret rundhovedsvamp

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familie: Strophariaceae

Distribution - Taxonomisk historie - Etymologi - Identifikation - Kulinariske noter - Referencekilder

Stropharia pseudocyanea - pebret rundhoved

Stropharia pseudocyanea er en af ​​meget få blågrønne svampe. (I nogle tilfælde er kasketterne tættere på grønne end blå, og med alderen har de en tendens til at blive brunlige, men når de er unge og friske, er de meget smukke og på trods af deres lille statur ret overraskende.) Kasketterne, oprindeligt klokkeformede , flad og drej lysere fra midten. Det, der gør denne art øjeblikkeligt genkendelig og virkelig mindeværdig, er ikke så meget dens ganske vist attraktive udseende, men dens karakteristiske lugt - nøjagtigt som friskmalet peber ..

Stropharia pseudocyanea i en walisisk kirkegård

De peppery Roundheads afbilledet ovenfor blev fundet i en kirkegård nær Newtown, i Wales ..

Fordeling

Peppery Roundhead svampe er et lejlighedsvis fund i hele Storbritannien og Irland, der hovedsagelig forekommer i uforbedret eller halvforbedret græsarealer. Disse slående svampe findes også i mange dele af det centrale og nordlige fastland Europa, og de registreres også i det vestlige Nordamerika.

Taxonomisk historie

Selv om denne lille blå svamp har været kendt for videnskaben i noget som to århundreder, var dens adskillelse fra Stropharia aeruginosa ikke blevet klart defineret, før den blev beskrevet i en postume 1908-publikation af den amerikanske mykolog Andrew Price Morgan (1836 - 1907) og givet sin nuværende -accepteret videnskabeligt navn Stropharia pseudocyanea .

Basionym stammer fra 1823, da den franske naturforsker John Baptiste Henri Joseph Desmazières (1786 - 1862) beskrev denne smukke lille svampe og gav den det binomiale videnskabelige navn Agaricus pseudocyaneus . (I de tidlige år med svampetaksonomi og navngivning blev de fleste gyldne svampe oprindeligt placeret i slægten Agaricus , da de blev slanket ved overførsel af størstedelen af ​​de tidligere Agaricus- arter til andre nyere slægter, inklusive selvfølgelig Stropharia .)

Synonymer til Stropharia pseudocyanea inkluderer Agaricus pseudocyaneus Desm., Agaricus albocyaneus Fr., Stropharia albocyanea (Fr.) Quél., Agaricus worthingtonii Fr. og Stropharia worthingtonii (Fr.) Sacc.

Etymologi

Stropharia , slægtsnavnet, kommer fra det græske ord strophos, der betyder et bælte, og det er en henvisning til svampens stamringe i denne generiske gruppering. Det specifikke epitel pseudocyanea betyder næsten blå, og det refererer til den blågrønne farve af disse græsarealer.

Identifikationsvejledning

Hætte af Stropharia pseudocyanea

Kasket

Unge hætter er oprindeligt klokkeformede, men bliver snart flade og holder normalt en umbo og udvides til mellem 2 og 4 cm i diameter. Hættens overflade er blågrøn og slimet, normalt uden marginale slørfragmenter (i modsætning til Stropharia caerulea og Stropharia aeruginosa , som også er blågrønne, når de er unge og friske, men generelt meget større), bliver hvide eller lysebrune med alderen.

Gæller af Stropharia pseudocyanea

Gæller

Først bliver farven på mælkeagtig kaffe, den overfyldte sinuat (hakket tæt på stilken) gæller gråbrune ved modenhed, men gælkanterne forbliver næsten hvide

Stamme af Stropharia pseudocyanea

Stilk

Hvidlig og temmelig glat over ringen, som er forbigående og snart forsvinder, bleg og undertiden med hvide skalaer under ringzonen. 2 til 5 mm i diameter og 4 til 10 cm høj.

Cheilocystidia af Stropharia pseudocyanea

Cheilocystidia

Klavat, 2-7 µm diameter i toppen; ofte kapitulere.

Vis større billede

Cheilocystidia af Stropharia pseudocyanea

x

Pleurochrysocystidia af Stropharia pseudocyanea

Pleurocystidia

Pleurochrysocystidia er klavieret med en mucronat-spids eller lejlighedsvis lageniform.

Ovenfor: pleurochrysocystidium vist her er blevet farvet ved hjælp af PlaqSearch, som bliver chrysocystidia dybblå snarere end gul (som når traditionelt farves ved hjælp af ammoniak).

Sporer af Stropharia pseudocyanea

Sporer

Ellipsoid til ovoid, glat, 7-10 x 4,5-5μm uden kimpore.

Vis større billede

Sporer af Stropharia pseudocyanea

x

Sporeprint

Lilla-sort.

Lugt / smag

Dufter stærkt af friskmalet peber. (Forsigtig: denne art kan være giftig, så det anbefales ikke at smage.)

Habitat og økologisk rolle

Saprobisk, normalt i små grupper blandt græs i uforbedrede eller halvforbedrede permanente græsgange, gamle græsplæner, kirkegårde og parker ..

Sæson

Juli til oktober i Storbritannien og Irland.

Lignende arter

Stropharia aeruginosa er en større blågrøn svamp og dens kappeskalaer er vedholdende; den har rødbrune gæller med hvide kanter. Denne art er ualmindelig i Storbritannien og Irland. Det har ikke en pebret lugt.

Stropharia caerulea er en større, ret almindelig blågrøn rundhoved uden pebret lugt.

Clitocybe odora er også blågrøn, men har ikke en slimet hætte med skalaer; det har en stærk lugt af anis.

Kulinariske noter

Sammen med andre svampe i slægten Stropharia er Peppery Roundhead uspiselig og kan endda være giftig. Nogle af Stropharia- arterne kan helt sikkert forårsage meget ubehagelige gastrointestinale symptomer. Vi behandler derfor Stropharia pseudocyanea som bare for at se og bestemt ikke til madlavning.

Referencekilder

Funga Nordica : 2. udgave 2012. Redigeret af Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

BMS-liste over engelske navne til svampe

Noordeloos, ME (2011). Strophariaceae sl Edizioni Candusso: Alassio, Italien. 648 s.

Ordbog over svampe ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.