Suillellus luridus, Lurid Bolete svamp

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orden: Boletales - Familie: Suillaceae

Distribution - Taxonomisk historie - Etymologi - Identifikation - Kulinariske noter - Referencekilder

Suillellus luridus - Lurid Bolete, Sussex UK, billede af Geoff Dann

Boletus luridus findes under bøg, lime og egetræer, hovedsageligt i områder med kridtagtig jord. Det identificeres undertiden fejlagtigt som Suillellus satanas , som er kendt for at være giftigt, men den meget bleg klumpede hætte af Rubroboletus satanas adskiller den fra Lurid Bolete.

Dette er en af ​​de mange rødlige boleter, der gennemgår en farveændring, når de er forslået eller skåret. I dette tilfælde bliver det blege kød hurtigt blåsort ved kontakt med luften.

Suillellus luridus - Lurid Bolete, Wales

Fordeling

Boletus luridus var. luridus (den autonome eller oprindeligt definerede form af Boletus luridus ) er temmelig hyppig i hele Storbritannien og Irland såvel som på det europæiske fastland; det forekommer oftest i områder, hvor jorden er basisk.

Taxonomisk historie

Suillellus luridus var. luridus blev først beskrevet som Boletus luridus i 1774 af den tyske botaniker-mykolog Jacob Christian Schaeffer og blev generelt accepteret af det oprindelige navn, som Schaeffer havde givet det indtil 2015, hvor andre sorter af denne art formelt blev beskrevet af den spanske mykolog JB Blanco- Dios; derefter tog den autonome form navnet Suillellus luridus var. luridus (Schaeff.) Murrill efter en offentliggørelse fra 1909 af den amerikanske mykolog William Alphonso Murrill (1869 - 1957).

Den mørkere udjævnede sort (og sjælden i Storbritannien) sort Suillellus luridus var. rubriceps (Maire) Blanco-Dios blev først beskrevet i 1937 af den berømte franske mykolog René Charles Joseph Ernest Maire (1878 - 1949); det er synonymt med Tubiporus luridus var. rubriceps Maire.

Synonymer til Suillellus luridus var. luridus inkluderer Boletus luridus Schaeff., Boletus rubeolarius Bull., Leccinum luridum (Schaeff.) Grå og Leccinum rubeolarium (Bull.) Grå.

En gruppe Suillellus luridus - Lurid Boletes

Etymologi

Det generiske navn Boletus kommer fra den græske bolos , der betyder 'klump af ler', mens det nye slægtsnavn Suillellus måske kan antyde et forhold til slægten ' Suillus' - Suillus betyder svin (svin) og er en henvisning til den fedtede natur af svampens hætter i den slægt (men ikke af slægten Suillellus ) ... forvirret? Også mig. Den specifikke epitet luridus betyder 'sallow' - en ubestemt, men usund farve.

Identifikationsvejledning

Moden hætte af Suillellus luridus, Lurid Bolete

Kasket

Umodne prøver, såsom Lurid Bolete vist øverst på denne side, er dunede og lysegule. Efterhånden som frugtkroppen modnes, bliver hætten, der normalt udvides til mellem 8 og 14 cm (undtagelsesvis til 20 cm) i diameter, kedelig gulbrun. Det gule hættekød af Boletus luridus bliver blå-sort, hvis det er skåret eller blå mærket. Når du har skåret igennem en hætte, vil du se, at der vises en dyb vinfarvet linje, der adskiller porerne fra resten af ​​hættekonteksten (det kødfulde materiale under overfladen) - et usædvanligt træk i en bolete og endnu en hjælp til at identificere Boletus luridus .

Porerne i Suillellus luridus, Lurid Bolete

Rør og porer

Under hætten ender gule sporerør i små cirkulære porer, der først er gule, men til sidst bliver orange-røde.

Når de er skåret eller blå mærket, bliver rørene og porerne hurtigt blå-sorte, inden de falmer til lyseblå.

Stamme af Suillellus luridus, Lurid Bolete

Stilk

1,5 til 4 cm i diameter og 5 til 10 cm høj, den underliggende overflade af stilken er gul, dækket med et rødt mønster overalt undtagen den øverste del af stilken, der forbliver gul.

Stængeltværsnit, Suillellus luridus, Lurid Bolete

Den hævede stamme af en Lurid Bolete bliver mørkeblå, når den skæres, og falmer derefter tilbage til en lyseblå farve. Kødet nær stammen er dybt gul med røde nuancer. (Se billedet til venstre, som venligt er bidraget af Simon Harding.)

Usædvanligt for en bolete er de myceliale tråde i bunden af ​​stammen gule snarere end hvide - en anden nyttig identificerende funktion, men kun synlig, hvis du trækker boleten fra jorden i stedet for at lade den være for andre at nyde. Det er måske noget der er værd at se en gang i stedet for at gentage hver gang du finder en Lurid Bolete.

Sporer af <em> Suillellus luridus </em>

Sporer

Subfusiform til bredt ellipsoid, glat, 11–15 x 4,5–6,5 µm.

Vis større billede

Sporer af Boletus luridus

x

Sporeprint

Olivenbrun.

Lugt / smag

Ikke særpræg.

Habitat og økologisk rolle

Suillellus luridus findes oftest under bøgetræer på kalkholdig jord. Denne ectomycorrhizal art ses også undertiden under egetræer og meget lejlighedsvis under kalk. I The Burren, i det sydvestlige Irland, har jeg set Lurid Boletes vokse med den kalkelskende busk Mountain Avens ( Dryas octopetala ), som den menes at danne en mycorrhizal forening med.

Sæson

Juli til slutningen af ​​oktober i Storbritannien og Irland.

Lignende arter

Rubroboletus satanas , en giftig art, har en meget hævet stilk dækket af et dybt rødt netmønster på en gul baggrund, og den har en kalkhvid hætte.

Neoboletus luridiformis , Scarletina Bolete, har en mindre hævet stilk end Suillellus luridus , og dens stilk er dækket af små røde prikker snarere end at have et retikulært (netlignende) mønster på stilken, ligesom det gør Lurid Bolete.

Boletus luridus - Lurid Bolete, Slovenien

På det europæiske fastland har Suillellus luridus undertiden en sprænghætte (Slovenien).

Kulinariske noter

Suillellus luridus betragtes generelt kun som spiselig, hvis den er kogt grundigt; da det kan forveksles med giftige boleter såsom Rubroboletus satanas tilrådes stor forsigtighed. (Disse svampe bliver sorte, når de er kogte, og udseendet af et sådant måltid kan være afskrækkende for nogle mennesker.)

Ovenfor: Denne bolete, der findes i Slovenien, matcher mikro- og makrotegnene for Suillellus luridus , men den har en atypisk skør hætte. Nogle myndigheder klassificerer rødhætteformer af Lurid Bolete som Suillellus luridus var. rubriceps .

Årsagen til beskadigelsen af ​​hætten på Lurid Bolete vist nedenfor er meget klar: en lille gnaver har sat sig ind i et velsmagende måltid og efterladt sine fortællende tandmærker. Denne prøve blev fundet i kalksten græsarealer på The Burren, i Irland.

Suillelus luridus - Lurid Bolete, Irland

Referencekilder

Fascineret af svampe , Pat O'Reilly 2016.

British Boletes, med nøgler til arter , Geoffrey Kibby (selvudgivet) 3. udgave 2012

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes og deres allierede (revideret og udvidet udgave), i: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [red.]. Britisk svampeflora. Agarics og boleti. Vol. 1. Royal Botanic Garden, Edinburgh.

Ordbog over svampe ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.

Anerkendelser

Denne side indeholder billeder, der er venligt bidraget af Geoff Dann og Simon Harding.