Suillus grevillei, Larch Bolete-svamp

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orden: Boletales - Familie: Suillaceae

Distribution - Taxonomisk historie - Etymologi - Identifikation - Kulinariske noter - Referencekilder

Suillus grevillei - Larch Bolete

En af de mest rigelige af Suillus- arterne på de britiske øer, Larch Bolete vises i parker om sommeren og efteråret. Et uldigt hvidt slør dækker porerne i unge prøver.

Fordeling

Meget almindelig i græsarealer under lærketræer i Storbritannien og Irland findes den granulerede bolete også over det meste af det europæiske fastland. Denne bolete er også registreret i mange dele af Nordamerika.

Suillus grevillei - Lerk Bolete, unge frugtlegemer med delvise slør intakte

Taxonomisk historie

Da den tyske botaniker-mykolog Johann Friedrich Klotzsch (1805 - 1860) beskrev denne art i 1832, skabte han sin basionym, da han gav denne boletoid svamp det binomiale videnskabelige navn Boletus grevillei . I 1945 etablerede Rolf Singer det nuværende accepterede videnskabelige navn som Suillus grevillei .

Synonymer til Suillus grevillei inkluderer Boletus annularius Bolton, Boletus elegans Schumach., Boletus grevillei Klotzsch, Ixocomus flavus var . elegans (Schumach.) Quél., Ixocomus elegans f . badius Singer, Suillus elegans (Schumach.) Snell og Suillus grevillei f. badius (sanger) sanger.

Etymologi

Det generiske navn Suillus betyder svin (svin) og er en henvisning til den fedtede natur af svampens hætter i denne slægt.

Suillus grevillei producerer ofte linjer eller buer af flere frugtkroppe

Den specifikke epitel til denne meget almindelige bolete er navngivet til ære for den skotske botaniker / mykolog Robert Kaye Greville (1794 - 1866), hvis akademiske karriere blev parallel med en interesse i alle aspekter af den naturlige verden og et enestående talent som et botanisk og landskabskunstner.

Suillus- arter er generelt langt mere gregarious end andre boletes, og Suillus grevillei er ingen undtagelse; ofte skaber lærken Bolete linjer eller buer på ti eller flere frugtkroppe med en række svampe over flere uger.

Jeg har set, hvad der ser ud til at være fe-ringe til denne almindelige skovkant og parklandsvamp, men de er altid under lærketræer, fordi de er obligatoriske mycorrhizal. Dette betyder, at svampen mycelium og trærødderne udveksler næringsstoffer til gensidig fordel for begge organismer.

Identifikationsvejledning

Cap pf Suillus grevillei, Larch Bolete

Kasket

Forskellige farvede lysegule, påskelilje, lyse kromgule eller lyse rustgule. Hætten på Larch Bolete er meget tykt, når den er våd og forbliver skinnende selv i tørt vejr.

4 til 12 cm på tværs ved modenhed og udvides indtil næsten fladt (lejlighedsvis konisk eller med et markeret hævet centralt område, kendt som en umbo), er hætterne på store eksemplarer af denne iøjnefaldende bolete ganske ofte noget bølget ved margenen.

Porerne i Suillus grevillei, Larch Bolete

Rør og porer

Ved første citrongule får de vinkelformede porer en kanelfarvetone, når frugtkroppen modnes. Når blå mærker, bliver porerne (til venstre) rustbrune.

Rørene er lysegule og skifter ikke farve, når hætten skæres.

Porer og stamme af Suillus grevillei

Stilk

1,2 til 2 cm i diameter og 5 til 7 cm lang, giver stippen en nyttig identifikationsfunktion: det tynde hvide slør, der dækker rørene til umodne frugtlegemer, danner en forbigående ring af stammen. Når ringen falder væk, efterlades et bleg område på stammen.

Det meste af stilken er dækket af brune priklignende skalaer; men over ringzonen er stammen ofte lysere og næsten skaleløs (ikke i eksemplet vist her!).

Sporer af Suillus grevillei

Sporer

Subfusiform, glat, 8-11 x 3-4μm.

Sporeprint

Okker eller sienna-brun.

Lugt / smag

Ikke særpræg.

Habitat og økologisk rolle

Under lærketræer, med hvilke Suillus grevillei er ectomycorrhizal.

Sæson

Juli til oktober i Storbritannien og Irland.

Lignende arter

Suillus granulatus er meget ens, men har ingen stængelring.

Kulinariske noter

Selvom det betragtes som spiseligt, er dette ikke en af ​​de fineste boleter, hvilket er en skam, fordi det ofte frugter i stort antal. Hættehuden og rørlaget fjernes normalt, og kun det faste hættekød bruges til kulinariske formål.

Nogle mennesker finder ud af, at Suillus- svampe forårsager maveforstyrrelser, og hvis du beslutter dig for at samle lærkeboleter, glatte knægter eller enhver anden form for Suillus- svampe, anbefales det at skrælle hætterne, fjerne rørlaget , koge dem grundigt og endda så som med enhver form for spiselig svamp, som du prøver for første gang, skal du kun have meget små portioner, indtil du er sikker på, at du ikke har en bivirkning. (Personligt indsamler jeg ikke Suillus- arter, fordi så mange andre overlegne svampe frugter i stort set samme periode.)

Suillus grevillei - Lerk Bolete, unge frugtlegemer med delvise slør intakte, Wiltshire UK

Referencekilder

Fascineret af svampe , Pat O'Reilly 2016.

British Boletes, med nøgler til arter , Geoffrey Kibby (selvudgivet) 3. udgave 2012

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes og deres allierede (revideret og udvidet udgave), - i: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [red.]. Britisk svampeflora. Agarics og boleti. Vol. 1. Royal Botanic Garden, Edinburgh.

BMS-liste over engelske navne til svampe

Ordbog over svampe ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.