Clitocybe geotropa, svampe med tragtende tragt

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Ordre: Agaricales - Familie: Tricholomataceae

Distribution - Taxonomisk historie - Etymologi - Kulinariske noter - Identifikation - Reference Kilder

Clitocybe geotropa - Trooping Funnel

Med sin usædvanligt lange støtte er denne skovsvamp faktisk en meget statelig svampe, og den ses ofte i stort antal, enten i buer eller endda komplette fe-ringe, nogle gange mange meter i diameter. Trooping Funnel er en af ​​de få store svampe, der kan overleve mild frost, og så ses eksemplarer undertiden stående lige til slutningen af ​​december.

Den centrale umbo og den glatte filtlignende overflade af denne store svamp med lang stilk er kendetegnende.

Unge umbonate hætter af Clitocybe geotropa

I årenes løb har denne fælles, men alligevel imponerende svampe samlet en hel række almindelige navne, blandt hvilke Giant Funnel (et uheldigt valg, fordi dette navn nu næsten er universelt accepteret som at gælde for en endnu større tragtformet svamp Leucopaxillus giganteus ), Monks Hoved og (især i Skotland) Rickstone Funnel-cap.

Fordeling

Clitocybe geotropa er meget almindelig i hele Storbritannien og Irland og findes også på tværs af det europæiske fastland. Denne art forekommer også i Nordamerika.

Taxonomisk historie

Da den banebrydende franske mykolog Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard beskrev denne art i 1792, gav han den navnet Agaricus geotropus . (De fleste gillede svampe blev oprindeligt anbragt i en kæmpe Agaricus- slægt, nu omfordelt til mange andre slægter.) I 1872 overførte en anden fransk mykolog Lucien Quélet denne karakteristiske svamp til slægten Clitocybe og omdøbte den til Clitocybe geotropa .

Synonymer til Clitocybe geotropa inkluderer Agaricus geotropus Bull., Og Agaricus pileolarius Sowerby. Nogle myndigheder accepterer nu denne art som medlem (og faktisk typen) af en ny slægt, der blev foreslået i 2003 af den færdige mykolog Harri Harmaja, og de registrerer den som Infundibulicybe geotropa .

Etymologi

Det generiske navn Clitocybe (normalt udtalt 'klite-oss-a-bi') betyder 'skrånende hoved', mens den specifikke epithet geotropa stammer fra to gamle græske ord, der betyder 'jord' og 'drej, retning eller vej'; geotropa er derfor en henvisning til det faktum, at loftmargenen drejes nedad - mod jorden - selvom margenen i alderen eksemplarer har en tendens til at flade ud.

Identifikationsvejledning

Cap of Clitocybe geotropa - Trooping Funnel

Kasket

De cremefarvede hætter kan vokse op til 20 cm i diameter, med 10 til 15 cm mere typiske. Glat, mat og konveks i starten, men senere fladt eller lavt tragtformet, har hætten en ret bred central umbo.

Det tykke hættekød er hvidt og meget fast, og når det er ungt, er dette en god spiselig svampe (men den hårde, fibrøse stilk skal kasseres).

Nedfaldende gæller af Clitocybe geotropa - Trooping Funnel

Gæller

Den brede, overfyldte gæl er dybt nedadgående og farvede med hætten.

Stilk

I unge prøver er stilken lidt lysere end hætten, men når frugtekroppen modnes, bliver den stort set den samme gul-buff farve overalt. Den fibrøse stamme er glat uden ring, der fortykkes mod bunden.

Spore, Clitocybe geotropa

Sporer

Subglobose, glat, 7,5-9,5 x 6-7μm.

Vis større billede

Sporer af Clitocybe geotropa , Trooping Funnel

sporer x

Sporeprint

Hvid.

Lugt / smag

Svag lugt af bitre mandler; smag ikke særpræg.

Habitat og økologisk rolle

I troppende grupper eller ringe i løvfældende skov, især rydninger; også under løvtræer i parkområdet og undertiden ved vejkanten ved siden af ​​hække eller skove.

Sæson

August til begyndelsen af ​​december i Storbritannien og Irland, men en måned eller mere senere i Sydeuropa; lejlighedsvis tydeligt lige til starten af ​​det nye år.

Lignende arter

Clitocybe gibba , den fælles tragt, er mindre og har normalt en bølget hættekant; dens kød er meget blødere, og stilken er ofte hul.

Entoloma sinuatum har en kortere stilk og bugtede gæller, der ikke løber ned ad stammen; dens sporeaftryk er lyserød snarere end hvid. Dette er en giftig svamp, så det er vigtigt at kontrollere alle funktioner for at undgå at forveksle den med den spiselige Trooping Funnel. Hvis du er i tvivl, skal du ikke samle nogen vilde svampe at spise.

Clitocybe geotropa, Trooping Funnel.  det sydlige England

Kulinariske noter

Clitocybe geotropa er en meget acceptabel spiselig svampe, men ikke i toprangeringen . Når den er ung og frisk, kan den bruges enten stegt sammen med løg eller i risotter, supper og mange andre svampe retter. Stænglerne er ret hårde, og så mange mennesker kasserer dem og spiser kun hætterne.

Referencekilder

Fascineret af svampe , Pat O'Reilly 2016.

BMS engelske navne til svampe

Courtecuisse. R. & Duhem. B., Mushrooms and Toadstools of Britain & Europe (1995), s.173.

Bon, M., The Mushrooms and Toadstools of Britain and North-West Europe (1987), s.135.

Funga Nordica , Henning Knudsen og Jan Vesterholt, 2008.

Ordbog over svampe ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008.

Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.