Helvella lacunosa, Elfin sadelsvamp

Phylum: Ascomycota - Klasse: Pezizomycetes - Orden: Pezizales - Familie: Helvellaceae

Distribution - Taxonomisk historie - Etymologi - Identifikation - Kulinariske noter - Referencekilder

Helvella lacunosa , Elfins sadel, er ret sygelig i sit udseende med både stilken og hætten i nuancer af blygråt. Denne art ser ud til at favorisere rig jord og brændt jord, mod hvilken den som baggrund slet ikke er iøjnefaldende og derfor let går glip af den.

Disse sadler er ofte så forvrængede, at det er umuligt ikke at føle sympati for de fattige alfevæsener, der er kendt for at ride på dem - eller nok nok til at underminere enhver tro på alver.

Fordeling

Et ret almindeligt fund i Storbritannien og Irland forekommer Elfin Saddle-svamp også i hele fastlands-Europa, fra Skandinavien helt ned til den sydlige bred af den iberiske halvø. Denne art findes også i Nordamerika.

Taxonomisk historie

Elfin Saddle blev først gyldigt beskrevet og navngivet videnskabeligt i 1783 af den svenske naturforsker Adam Afzelius, der kaldte det Helvella lacunosa ; dette har været sit almindeligt accepterede videnskabelige navn indtil i dag.

Synonymer til Helvella lacunosa inkluderer Helvella scutula var . cinerea Bres., Helvella mitra L., Helvella sulcata Afzel., Helvella leucophaea Pers., Helvella subcostata Cooke, Helvella costata Berk., Helvella cinerea (Bres.) Rea og Helvella lacunosa var . sulcata (Afzel.) S. Imai.

Etymologi

Helvella eren gammel betegnelse for en aromatisk urt. Den specifikke epithet lacunosa betyder 'at have huller' og er en henvisning til aflange ovale trug i overfladen af ​​de riflede stængler af disse dystre skovsvampe.

Hvorfor er det almindelige navn Elfin Saddle? Hvorfor ikke Fairy, Pixie eller Goblin Saddle, undrer du dig måske. Den amerikanske mykolog Michael Kuo giver et plausibelt svar, når han minder os om, at det oprindelige navn, som Elias Magnus Fries gav til slægten, var Elvella snarere end Helvella - så måske kører alfer virkelig på disse svarte sadelsvampe om natten.

Identifikationsvejledning

	Beskrivelse Typisk 2 til 4 cm over hætten har Elfin Saddle-svampe en samlet højde på 4 til 10 cm. Sadelformede hætter af Helvella lacunosa har ofte tre eller flere forvrængede lapper. Hættekanterne sammenføjes med stilken for at danne et flerkløftet indre kammer med flere åbninger. Den glatte ydre overflade af hætten er mørkegrå og er den overflade, der bærer sporerne, mens den infertile indre overflade også er grå, men har en følelse. Stænglerne er langsgående rillede og hule grå eller gråbrune og indeholder ofte mange indre kamre.
	Asci Asci er typisk 340 μm lang x 16 μm diameter. Hver ascus indeholder otte sporer. Parafyser Typisk 5 μm diameter, cylindrisk, nogle med capitata-spidser. Vis større billede Asci og parafyser af Helvella lacunosa , Elfin Saddle x
	Sporer Ellipsoidal, 15 - 19 x 10 - 13 μm, hyalin. Vis større billede Sporer af Helvella lacunosa , Elfin Saddle x Sporeprint Hvid.
Lugt / smag	Ikke særpræg.
Habitat og økologisk rolle	På jorden blandt bladaffald i alle slags skovarealer. Ofte fundet på brændt jord i skovrydninger.
Sæson	Sommer og efterår.
Hændelse	Ofte i Storbritannien og Irland findes Helvella lacunosa i hele det europæiske fastland; denne ascomycetous svamp forekommer også i Nordamerika ..
Lignende arter	Helvella crispa har en hvid hætte med en riflet, bredere stilk med udvendige riller og indvendige hule kanaler. Helvella elastica har en lysebrun eller cremehætte og en smal, solid stamme.

Kulinariske noter

Feltguider, der dækker spiselighed som et emne, siger generelt, at Helvella- svampe er 'spiselige men af ​​dårlig kvalitet'; det er imidlertid veldokumenteret, at nogle af disse sadelsvampe kan forårsage maveproblemer, medmindre de er meget grundigt kogte, på hvilket tidspunkt de mangler både tekstur og smag. Der er også bekymring for, at Helvella- arter kan indeholde carginogener. Hvad er meningen med at tage risici for en så tvivlsom gevinst?

Referencekilder

Fascineret af svampe , Pat O'Reilly 2016.

Dennis, RWG (1981). British Ascomycetes ; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

Breitenbach, J. & Kränzlin, F. (1984). Svampe i Schweiz. Volumen 1: Ascomycetes . Verlag Mykologia: Luzern, Schweiz.

Medardi, G. (2006). Ascomiceti d'Italia. Centro Studi Micologici: Trento.

Ordbog over svampe ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.