Suillus collinitus, en bolete svamp

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orden: Boletales - Familie: Suillaceae

Distribution - Taxonomisk historie - Etymologi - Identifikation - Kulinariske noter - Referencekilder

Suillus collinitus, Algarve, det sydlige Portugal

Suillus collinitus forekommer under fyrretræer og findes oftest i sydeuropæiske lande, især hvor store fyrretræer giver skygge i ellers tørre sandjord. Denne spiselige bolete forekommer ofte i store grupper.

Kun sjældent ses dette varme klima i Storbritannien, hvor det fra 2002 til 2006 blev anset for at være 'sårbart' og medtaget på den røde dataliste. Selv i dag er det et sjældent fund med kun tre officielt registrerede observationer i Skotland.

Suillus collinitus

Fordeling

Mange af de steder, hvor Suillus collinitus forekommer i Wales, er sandede kystnære steder, såsom Newborough Warren på Anglesey og Whiteford låner på Gower-halvøen; dog i England er denne bolete fundet i mange indlandssteder i Midlands og hjemlandene såvel som på mange steder i East Anglia og langs sydkysten.

Suillus collinitus, moden frugtkrop

Langs de sandede klintoppe i det sydlige og sydvestlige Europa, herunder nogle dele af Middelhavets kystlinje, udgør Stone Pines og andre tørke-tolerante medlemmer af slægten Pinus små oaser af skygge, hvor Suillus collinitusspiller en vigtig rolle i at støtte træerne, under hvilke det ofte forekommer i stort antal. Ligesom næsten alle boleter er denne store svamp mycorrhizal og forsyner sine træpartnere med vand og sporstoffer, der er gennemsøgt fra jorden omkring træet. Til gengæld deler fyrretræerne de energirige, sukkerholdige produkter fra fotosyntese med deres svampepartnere. Strukturerne ved spidserne af et træs rodsystemer, hvor svampehyfer danner korallignende kapper omkring de fine trærodrotter, er kendt som mycorrhizae - bogstaveligt talt 'svampe-rødder'. Fyrretræer kunne ikke trives (eller i mange tilfælde endda overleve) i så barske miljøer uden støtte fra mycorrhizal-partnere ... og omvendt .

Suillus collinitus, moden frugtkrop

Du vil aldrig finde Suillus collinitus, hvor der ikke er nogen træer, men når der oprettes fyrplantager i områder med dårlig eller forurenet jord, podes skovbrugere ofte rødderne af træplanter med en mycorrhizal pasta lavet af egnede svampe (for eksempel Pisolithus arrhizus ) for at give det nye skov en kickstart. Flere og flere svampearter vises gradvist, efterhånden som træerne vokser sig større, men Suillus collinitus er en af ​​de mange mycorrhizale svampe, der er latevankomster, og er oftest forbundet med modne træer.

Taxonomisk historie

Da Elias Magnus Fries i 1838 beskrev denne art, kaldte han den Boletus collinitus , og den blev overført til sin nuværende slægt Suillus i 1898 af den tyske botaniker Otto Kuntze (1843 - 1907). Andre synonymer for denne art inkluderer Boletus collinitus Fr. og Suillus fluryi Huijsman.

Etymologi

Den specifikke epithet collinitus er afledt af latin og betyder 'smurt' eller 'smurt', mens det generiske navn Suillus er meget ligetil, kommer fra det latinske substantiv sus , hvilket betyder gris, Suillus betyder derfor svin (svin) og er en henvisning til den fedtede natur af hætterne på næsten alle svampe i denne slægt.

Identifikationsvejledning

Hætte af Suillus collinitus

Kasket

Oprindeligt halvkugleformede, bliver konvekse og til sidst flade, hætter af Suillus collinitus spænder fra 4 til 12 cm, når de er fuldt udvidet, men ekstraordinære prøver til 18 cm kan lejlighedsvis findes under store fyrretræer i godt skyggefulde steder. Selvom de starter med runde, bliver de fleste hætter lidt uregelmæssige eller endda flettet, og margenen er ofte bølget. Tuer af frugtkroppe udvikler uundgåeligt forvrængede hætter, nogle gange med porer på den ene side, der blusser opad, mens de på den modsatte side forbliver under jorden. De aftrækkelige kutikula, der er meget viskide i vådt vejr, er forskellige nuancer af gulbrun.

Porer af Suillus collinitus

Rør og porer

Under hætten omfatter den frugtbare overflade korte rør, udsmykkede eller meget svagt afgrænsende til stilken, der ender i små vinklede porer, der oprindeligt er cremegule, bliver lysegule og derefter får en brunlig nuance, når de bliver ældre. På godt skyggefulde steder vises dråber af en klar væske på porerne på unge prøver. (Porer af den lignende Suillus granulatus , som er mere almindelig i Nordeuropa, udstråler en mælkeagtig væske.)

Stamme af Suillus collinitus

Stilk

Stængler af Suillus collinitus er cylindriske og korte (3 til 7 cm lange og typisk 1 til 1,8 cm i diameter), blege til mellemgule langs det meste af deres længde, men med afrundede baser, der er tydeligt lyserøde gule, den lyserøde tone kommer fra mycellium af denne art, som er lyserød snarere end hvid som i de fleste andre Suillus- arter. (Denne funktion hjælper med at skelne Suillus collinitus og den ellers meget lignende Weeping Bolete Suillus granulatus .)

Små rødbrune granulater pryder overfladen på den ringløse stamme, hvis indre kød er cremegul.

Sporer af Suillus bovinus

Sporer

Subfusiform, let tilspidset i den ene ende, glat, 8-10,5 x 3-4,5μm.

Vis større billede

Sporer af Suillus collinitus

Sporer x

Sporeprint

Okkerbrun.

Lugt / smag

Lugt svampe, men ikke særprægede; smag mild.

Habitat og økologisk rolle

Ectomycorrhizal med fyrretræer i skove, parker og haver og på klippetoppe ved kysten.

Sæson

September til november i Storbritannien og Irland; fra oktober til februar i Sydeuropa.

Lignende arter

Suillus granulatus har mælkefulde dråber under sine unge hætter og hvidt (snarere end lyserødt) mycelium i bunden.

Suillus luteus er ens i det generelle udseende og foretrukne habitat, men den har en stor hvid stilkring.

Kulinariske noter

Selvom det ikke generelt vurderes meget højt, rapporteres Suillus collinitus at være spiseligt, når det er grundigt kogt. For at reducere risikoen for en bivirkning på disse svampe har nogle mennesker fundet det tilrådeligt at kassere hættehuden på alle arter fra Suillus- slægten.

Referencekilder

Fascineret af svampe , Pat O'Reilly 2016.

British Boletes, med nøgler til arter , Geoffrey Kibby (selvudgivet) 3. udgave 2012

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes og deres allierede (revideret og udvidet udgave), - i: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [red.]. Britisk svampeflora. Agarics og boleti. Vol. 1. Royal Botanic Garden, Edinburgh.

BMS-liste over engelske navne til svampe

Ordbog over svampe ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.