Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Orden: Agaricales - Familie: Strophariaceae
Distribution - Taxonomisk historie - Etymologi - Identifikation - Kulinariske noter - Referencekilder
Om foråret og forsommeren dukker disse attraktive, men meget variable svampe op i skoven og ved siden af hegn, ofte tæppestier og blomsterbed, der er spredt med flis.
Fordeling
Denne svampe med tidlig frugt er en ualmindelig, men langt fra sjælden fund i Storbritannien og Irland. Spring Fieldcaps findes i hele Europa og findes også i Nordafrika og dele af Nordamerika.
Almindeligt kendt som Spring Fieldcap eller, i nogle ældre feltguider, som Spring Agaric, er Agrocybe praecox en af en kompleks gruppe svampe, der er meget vanskelige at adskille i marken. Bemærk: I nogle feltstyr er denne svamp registreret i familien Bolbitiaceae.
Taxonomisk historie
Da Christiaan Hendrik Persoon først beskrev denne svamp i 1800, kaldte han den Agaricus praecox . (De fleste af de gillede svampe blev oprindeligt placeret i en kæmpe Agaricus- slægt, der nu omfordeles til mange andre slægter.)
Det nuværende accepterede videnskabelige navn Agrocybe praecox stammer fra 1889, da den schweiziske mykolog Victor Fayod (1860 - 1900) overførte det til den nye slægt Agrocybe, som han etablerede med Agrocybe praecox som typen.
Synonymer til Agrocybe praecox inkluderer Agaricus praecox Pers., Agaricus togularis Pers., Agaricus gibberosus Fr., Pholiota praecox (Pers.) P. Kumm., Pholiota togularis sensu Gillet, Agrocybe gibberosa (Fr.) Fayod og Togaria praecox (Pers. ) WG Sm.
Etymologi
'Fieldcap' stammer fra Agro -, af felter og - cybe , head eller cap, og er derfor en direkte oversættelse af det generiske navn Agrocybe . Den specifikke epithet praecox er et latinsk ord, der betyder 'at udvikle sig eller vises tidligt'; det har samme oprindelse som adjektivet 'for tidlig'.
Identifikationsvejledning
![]() |
Kasket3 til 9 cm i diameter. Creme eller lysebrun konveks og let fedtet, når den er ung, udvider sig til næsten flad med en glat overflade, der undertiden krøller og kraner, når den er gammel. Hættekødet er fast og næsten hvidt. |
![]() |
GællerUdsmykkede eller vedhæftet til næsten gratis, er gællerne bleg buff ved først at blive snavset brune, når sporerne modnes. StilkNæsten hvid, når ung, bliver brunere med alderen, stammen har en hvid ring, der misfarves til brun, når sporerne modnes og falder. Stammen er 5 til 15 mm i diameter og 4 til 7 cm høj; dens base er let hævet. Internt er den fibrøse stamme solid og har buff kød, der aldrer lysebrunt. |
![]() |
SporerEllipsoid til ovoid, glat, 7,5-10 x 5-6μm, med en fremtrædende kimpore. SporeprintBrun. Vis større billede Sporer af Agrocybe praecox![]() |
Lugt / smag |
Lidt blød lugt; nøddeagtig men ret bitter smag. |
Habitat og økologisk rolle |
Spredt eller i små tuer ved skovkanter og ved flisestier og på rådnende halm. |
Sæson |
Maj til august lejlighedsvis i september. |
Lignende arter |
Agrocybe molesta (synonym Agrocybe dura ), som også forekommer om foråret, er lysere og har en umbonat hætte, der normalt revner, når den er fuldt udvidet. Agrocybe cylindracea vokser på stubbe af popper og pil. |
Kulinariske noter
Agrocybe praecox betragtes som spiselig, hvis det er godt kogt, men det siges af nogle, at de bevarer en bitter smag og er af meget dårlig kvalitet. De fleste feltguider siger, at denne gruppe feltkaskesvampe bedst undgås, når man samler svampe til at spise, da de let forveksles med et antal alvorligt giftige svampe.
Referencekilder
Fascineret af svampe , Pat O'Reilly 2016.
Marcel Bon, 1980: Revision du Genre Agrocybe Fayod. Bulletin trimestriel de la Fédération Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36. Bulletin de la Fédération trimestriel Mycologique Dauphiné-Savoie, 76: 32-36.
Henning Knudsen & Jan Vesterhout (2008). Funga Nordica . København: Nordsvamp. s. 828.
BMS-liste over engelske navne til svampe
Ordbog over svampe ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008
Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.