Pseudoclitocybe cyathiformis, bæger svamp

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Ordre: Agaricales - Familie: Tricholomataceae

Distribution - Taxonomisk historie - Etymologi - Identifikation - Kulinariske noter - Referencekilder

Disse mørke tragtformede hætter på høje skællede stængler, der optræder sidst på efteråret, er meget let genkendelige. Pseudoclitocybe cyathiformis vokser normalt i skov på henfaldet hårdttræ.

Fordeling

Pseudoclitocybe cyathiformis , bægeret, er almindelig i hele Storbritannien og Irland såvel som i de fleste dele af det europæiske fastland; denne art findes også i store dele af Asien, og den findes i dele af Nordamerika.

Taxonomisk historie

Bægersvampen blev videnskabeligt beskrevet i 1792 af den franske naturforsker Jean Baptiste François Pierre Bulliard, der gav det binomialnavnet Agaricus cyathiformis.

Først så sent som i 1956 blev denne karakteristiske skovsvamp overført til sin nuværende slægt Pseudoclitocybe , da den tyskfødte mykolog Rolf Singer omdøbte den til Pseudoclitocybe cyathiformis .

Synonymer til Pseudoclitocybe cyathiformis er mange, herunder Agaricus cyathiformis Bull., Agaricus tardus Pers., Omphalia tarda (Pers.) Grey, Clitocybe cyathiformis (Bull.) P. Kumm., Clitocybe cyathiformis var . cinerascens (Batsch) P. Karst., Cantharellula cyathiformis (Bull.) Singer og Omphalia cyathiformis (Bull.) Kühner & Romagn.

Pseudoclitocybe cyathiformis er typen af ​​den lille slægt Pseudoclitocybe , hvoraf kun tre arter i øjeblikket vides at forekomme i Storbritannien.

Etymologi

Pseudoclitocybe , det generiske navn, indebærer, at arter i denne gruppe maskererer eller ligner meget Clitocybe (tragt) svampe, hvilket de faktisk gør. Den specifikke epitet cyathiformis betyder i form af en bæger (en bæger!).

På grund af formen på dens hætte plus den lange slanke stilk har denne dystre skovsvamp fået det fælles navn på bægeret. Selvom de er ret varierende med hensyn til hættefarve og tekstur afhængigt af habitat, fugtighed og udsættelse for sollys, gør kombinationen af ​​tragthætte, gafler og lange stængler dette til en af ​​de letteste skovsvampe at identificere.

Identifikationsvejledning

	Kasket Den mørke hætte er stærkt tragtformet og vokser til mellem 4 og 8 cm i diameter. Forskellige mørke gråbrune eller læderbrune, de glatte hætter bevarer en indrullet, svagt stribet margen.
	Gæller Gællene er udsmykkede eller svagt faldende, og de er forked - det er denne gafler, der adskiller Pseudoclitocybe- arter fra Clitocybe- tragthætterne. Hvid i starten bliver gællerne grå-beige, når frugtlegemet modnes.
	Stilk 5 til 10 mm i diameter vokser de grå fiberstængler til mellem 6 og 10 cm høje. og tykkes let mod bunden, som undertiden er klavit. Stammen er dækket af langsgående silkebrune fibrøse striber. Der er ingen stilkring.
	Sporer Ellipsoid, glat, 8,5-10 x 5-6,5 um; amyloid. Vis større billede Sporer af Pseudoclitocybe cyathiformis , bægeret x Sporeprint Cremehvid til lysegrå.
Lugt / smag	Ikke særpræg.
Habitat og økologisk rolle	Saprobisk, på jord eller på godt rådnede stubbe i blandet skov.
Sæson	September til december og lejlighedsvis til det tidlige forår i Storbritannien og Irland.
Lignende arter	Forudsat gafler, lange fibrøse stængler og andre identifikationstegn beskrevet ovenfor er nøje kontrolleret, er det usandsynligt, at bægeret forveksles med andre arter.

Kulinariske noter

Selvom ikke alle myndigheder nævner dette som en spiselig svamp, på trods af dens dystre udseende, er bægersvampen kendt for at være ganske god at spise, forudsat at den er grundigt kogt. (Stænglerne er meget hårde og bør bestemt kasseres.) Der er dog rapporter om, at nogle mennesker lider af bivirkninger efter at have spist denne art, og så hvis man prøver dem for første gang, skal kun en meget lille del indtages. Når man indsamler bægersvampe til mad, er det nødvendigt med stor omhu for at undgå utilsigtet at samle giftige tragtarter såsom Clitocybe rivulosa .

Referencekilder

Pat O'Reilly (2016) Fascineret af svampe ; Første natur

British Mycological Society (2010). Engelske navne til svampe

Ordbog over svampe ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.