Tricholoma ustale, Burnt Knight champignon

Phylum: Basidiomycota - Klasse: Agaricomycetes - Ordre: Agaricales - Familie: Tricholomataceae

Distribution - Taxonomisk historie - Etymologi - Identifikation - Kulinariske noter - Referencekilder

Tricholoma ustale, Burnt Knight

Den brændte ridder er en af ​​de mere almindelige af de tricholom- arter med brune låg , og det overses let, fordi dens hætte smelter så godt ind mod en baggrund af faldne bøgeblade. Det er mycorrhizal med løvtræer, især bøg og hornbjælker, hvor det normalt forekommer i små grupper.

Tricholoma ustale, Ffance

Fordeling

Den brændte riddersvamp er et ret hyppigt fund i hele Storbritannien og i Irland, oftest i bøgeskov (og derfor meget ofte på alkalisk jord).

Tricholoma ustale findes i det meste af det europæiske fastland; en art med samme navn findes også i dele af Nordamerika.

Tricholoma ustale, Burnt Knight, unge prøver

Taxonomisk historie

Denne svamp blev først beskrevet videnskabeligt i 1818 af den store svenske mykolog Elias Magnus Fries, der kaldte den Agaricus virgatus . (De fleste af de gillede svampe blev oprindeligt inkluderet i slægten Agaricus , som siden er blevet slanket betydeligt, da mange andre nye generaler er oprettet for at huse de fleste af dens tidligere beboere.)

Den tyske mykolog Paul Kummer overførte dette og flere andre 'riddere' til slægten Tricholoma i 1871.

Synonymer til Tricholoma ustale inkluderer Agaricus ustalis Fr., Agaricus fulvellus Fr. og Tricholoma fulvellum (Fr.) Gillet.

Tricholoma ustale, Frankrig

Etymologi

Tricholoma blev etableret som en slægt af den store svenske mykolog Elias Magnus Fries. Det generiske navn kommer fra græske ord, der betyder 'behåret frynser', og det skal være et af de mindst passende mykologiske slægtsnavne, fordi meget få arter inden for denne slægt har hårede eller endog lurvede skællede hætter, der ville retfærdiggøre det beskrivende udtryk. Den specifikke epithet ustale kommer fra det latinske adjektiv ustalis og betyder brændt - en henvisning til farven på hætten, hvis denne svamp.

Identifikationsvejledning

Hætte af Tricholoma ustale

Kasket

En dejlig kastanjebrun, bleg ved kanten og mørkere i midten og ofte sorte med alderen, konveks, flad, men holder normalt en bred umbo; overflade glat og meget viskid i vådt vejr; 4 til 8 cm på tværs, når den er fuldt udvidet.

Pileipellis af Tricholoma ustale

Pileipellis

Op til 250 µm tyk, omfattende hyfer hovedsageligt i området 2,5 til 6,5 µm i diameter, med mærkbare båndindskæringer (se til venstre).

Vis større billede

Pileipellis af Tricholoma ustale , Burnt Knight champignon

Pileipellis x

Gills of Tricholoma ustale - Burnt Knight

Gæller

Bleg cremet grå, udvikler rustne brune pletter med alderen; overfyldt; sinuate eller emarginate.

Stilk

Hvid og fibrøs, foret langsgående med brune fibriller, noget mørkere mod bunden; cylindrisk eller let klavat; 3 til 6 cm lang, 1 til 1,5 cm diameter; ingen ring. Stilkekødet er hvidt og bliver rødbrunt, når det skæres eller blå mærkes.

Spore af Tricholoma ustale

Sporer

Bredt ellipsoid, glat, 6-7,5 x 5-6 µm med en mærkbar hilum; inamyloid.

Vis større billede

Sporer af Tricholoma ustale , Burnt Knight champignon

Sporer x

Sporeprint

hvid

Lugt / smag

Lugt ikke signifikant smag lidt bitter.

Habitat og økologisk rolle

Ectomycorrhizal med løvtræer, især bøg, men også egetræer, birk og lejlighedsvis endda lime og tjørn.

Sæson

Sent sommer og efterår i Storbritannien og Irland.

Lignende arter

Tricholoma fulvum forekommer i vådt græsareal under birk.

Tricholoma ustuloides er meget sjældnere (i Storbritannien) og har et særskilt hvidt område ved stilken.

Kulinariske noter

Tricholoma ustale er ikke anbefales som en spiselig svamp som nogle myndigheder anfører, at det er en giftig art.

Tricholoma ustale, Carmarthenshire, Wales

Referencekilder

Fascineret af svampe , Pat O'Reilly 2016.

Kibby, G (2013) Slægten Tricholoma i Storbritannien , udgivet af Geoffrey Kibby

BMS-liste over engelske navne til svampe

Ordbog over svampe ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter og JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society's GB Checklist of Fungi og (for basidiomycetes) på Kews Checklist for British & Irish Basidiomycota.